济南老中青三代人的中秋故事 难忘记忆里的“兔子王”
泉城上空一轮素月抛洒银辉,九年来第一次以如此之近的距离和美妙姿态俯视着人们,如此的月光为济南市民添上了一抹浓浓的“中秋味”。
今年的中秋节适逢周末,只有两天时间,在这传统的节日里,你是选择和家人团聚、赏月,还是约三五好友出去疯玩一把?节前,记者走访了一些市民,其中有耄耋老人,有在职场打拼的中年人,也有“90后”年轻人,说起怎么过中秋,三代人有着各自不同的回答。
老年人
难忘记忆里的“兔子王”
谈起小时候的中秋节,家住茂新街,今年74岁的朱贵贤说,小时候的中秋节,月饼特别好吃,“满城都是兔子王,家里还摆点水果拜月祭月、用柳条编鲜货篓子……”而现在,只是吃吃月饼,一家人吃个饭,年少时的那股浓浓的“中秋味”已经没有了。
“那时候的月饼好吃啊,但就是太稀罕,中秋节也吃不上几个。”也许是因为吃月饼的机会少,也许是那时的月饼真的做得很地道,朱贵贤对小时候的月饼味道还记得很深刻:“月饼里面有红糖、猪大油。红糖已经融化,咬下去会有很香的油流出来,很软、很好吃。”
和朱贵贤一样,家住馆驿街今年71岁的宋桂香对记者说,早些年,中秋节前一周,街上就到处是卖“兔子王”的。“济南做‘兔子王’的得有二三十家吧,泉城路、西门、老东门附近都是‘兔子王’出现最多的地方,每家的样式都不一样。”宋桂香说,那时候,家家户户过中秋都会买回一个“兔子王”,大小根据经济条件来,可每年都会换新的,如今,“兔子王”她只在芙蓉街见过,都被当做工艺品和旅游纪念品,和中秋节已经没多大关系了。
中年人
看看爸妈 陪陪孩子
中秋对于老一辈人来说,或许意味着许多含义,而对正处于事业黄金期的中年人来说,中秋节则意味着:“该回家看看爸妈,和家人团聚一下啦。”刘伟在一家英语培训机构工作,今年43岁,老家在日照五莲。
刘伟对记者说:“小时候,一到中秋节我们小孩子就很开心,那时家里会有好吃的。”到了中秋节,刘伟家会有月饼、饺子、猪肉炖粉皮等平常吃不到的美食。尤其是月饼,买上一封,全家人一起分享,别提多有滋味。饺子是一家人自己包的,“我妈总是亲自动手而不让我们这些孩子帮忙,结果我现在还不大会包饺子。但我妈不是心疼我们,那时候家里穷,她是怕我们浪费粮食。”此外,刘伟家还会做一道平常难得吃到的美味:猪肉炖粉皮。吃上一顿猪肉炖粉皮也需要费些工夫,因为买肉得赶早,村里卖猪肉的就那么一家,去晚了就会买不到。
刘伟现如今在济南工作,有了自己的工作和家庭,一年也就是中秋、“十一”、过年这些节日才回去。“平常见面的次数少,爸妈很想念我们,这次休了年假,中秋连国庆节回家能多呆几天。”的确,中秋节就是团圆的日子。对于上有老下有小的中年人来说,过中秋,就是回家看看爸妈,陪陪孩子。
年轻人
吃点好的 睡个好觉 可能还要加班
月饼是中秋节的主角之一,随着烤箱等烹饪设备的家庭普及率不断提高,自制月饼成为不少年轻人的中秋“新玩法”。今年22岁的张青,在一家省直事业单位上班,9月26日在微信朋友圈中“晒”出了自己制作的月饼,图片中的月饼,设计精美、色泽饱满,瞬间引来一片“点赞”。据她介绍,制作月饼非常简单,只需上网搜索制作方法,备好原料,按照步骤操作就可以了。
今年23岁在经四路一家P2P金融公司上班的周宏品,每天的工作就是在路口推销金融理财产品。“一天起码要拜访60多个客户,还要不断介绍自己的业务,嗓子经常干得说不出话来。”周宏品告诉记者,他的老家在湖北,这个中秋只有两天假,来不及回家,就想躺在床上好好睡上一觉,然后和朋友去南部山区玩玩。
周贤杰,今年23岁,是一名外地来济南工作的年轻人,现在在泉城路一个商场当导购。他告诉记者,平时忙于工作,已经一年多没回江西老家,儿子已经4个月了还没见过爷爷奶奶。问起中秋节这两天怎么过,小周憨厚地笑了笑,说:“在超市加班,趁放假这两天多干点儿,攒几天时间,到国庆节时好回老家。”“回家的车票买好了吗?”记者问。“买了,前两天用手机订的。”“节前给父母打电话了吗?”“打了,我爸身体不好不能来济南看我,他说,他恨不能现在就看到孙子!”说到这里,小周的眼圈有点红了。
也许是工作压力太大,也许是放假时间太短,采访中许多初入职场的年轻人表示,对于中秋节没什么特别安排,概括起来就是“吃点好的、睡个好觉、可能还要加班”。