叩 手 礼
即在喝茶中用手势表示感谢的一种方式。
这个表示方式还和乾隆有关。

当年乾隆微服私访南巡时，在一家茶楼喝茶，当地知府不知道从哪知道了这一情况，也微服前往茶楼护驾。
知府到了茶楼，在皇帝对面坐下。