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记者调查发现,市场上像这样标榜着十年以上的老白茶比比皆是,专家表示,一些不良商贩为了谋求利润,会通过人为的工艺做旧茶叶,制造假老茶。
专家现场为我们做了一个实验,一饼2017年新白茶通过加湿、发酵,一天以后,处理过的白茶颜色就比原来加深许多。
业内人士:“这大概已经过去了20多个小时,这个变化已经蛮大了,颜色已经明显有点深了。24个小时可以抵一年,五六天时间可以达到五六年,甚至十来年这样的效果。”
就这样,许多劣质的茶叶,经过了一番包装之后,价格可以标到几百甚至几千,以老茶的名义出售给消费者。
业内人士:“我们好的老白茶要靠自然陈化、慢慢地变,一下子给它变的话,茶叶一个是(会)不均匀,一个(会)有霉菌产生,还有其他的一些不好的菌会产生。”
通过调查,茶叶市场中旧茶冒充新茶,等级乱,年份乱等问题已经浮出水面,如今的茶叶市场,仅靠经营者的良心和行业道德显然无法约束整个市场的无序发展,同时也会影响茶叶市场的良性竞争,希望市场监管等责任部门的执法有效化,出台更为细化的监管体系,有效整顿那些欺骗消费者的行为,严格规范我市的茶叶市场。
来源:宁波广电集团多媒体新闻中心微信号
专家现场为我们做了一个实验,一饼2017年新白茶通过加湿、发酵,一天以后,处理过的白茶颜色就比原来加深许多。
业内人士:“这大概已经过去了20多个小时,这个变化已经蛮大了,颜色已经明显有点深了。24个小时可以抵一年,五六天时间可以达到五六年,甚至十来年这样的效果。”
就这样,许多劣质的茶叶,经过了一番包装之后,价格可以标到几百甚至几千,以老茶的名义出售给消费者。
业内人士:“我们好的老白茶要靠自然陈化、慢慢地变,一下子给它变的话,茶叶一个是(会)不均匀,一个(会)有霉菌产生,还有其他的一些不好的菌会产生。”
通过调查,茶叶市场中旧茶冒充新茶,等级乱,年份乱等问题已经浮出水面,如今的茶叶市场,仅靠经营者的良心和行业道德显然无法约束整个市场的无序发展,同时也会影响茶叶市场的良性竞争,希望市场监管等责任部门的执法有效化,出台更为细化的监管体系,有效整顿那些欺骗消费者的行为,严格规范我市的茶叶市场。
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