业内人士：“你这个鲜爽度没有那么鲜啊。”
店家：“对对对。”
业内人士：“甜味是有的，但是鲜爽度没有那么够。”
店家：“这么早的茶叶都是盖棚的，它一颗一颗塑料布捂起来的，哪有这么早的（新）茶，这种茶已经反季节了。”


这次，这批茶叶从明前茶摇身变成了反季茶、大棚茶。老板私底下说，面对更加专业的顾客时，他还有别的绝招。
店家：“可以调进去的，你再过一个月来买就说是新茶了，没有陈茶了。”
记者：“那价格呢？”
店家：“价格可以提上去了。”
记者：“就是可以把陈茶当新茶卖了吧？”
店家：“嗯。”


老板口中的“调茶”又是怎么做到的呢？为了一探究竟，记者应聘入店，在没有顾客的时候，老板会将这些陈茶放入一台类似烘箱一样的机器里，大约一个多小时后，拿出了烘好的茶叶。
“闻一下香气有没有上来？很香啊，这个不会烤一烤就变色。”