纠结的食用油:大批酒店用廉价转基因大豆油
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济南时报


超市内不少食用油都标明非转基因产品 记者黄中明 摄
  记者调查
  廉价豆油:多数标注转基因
  酒店自爆:大批酒店用转基因油
  调和油:掺棕榈油是行业潜规则
  □本报记者 常萌 陈庆芳
  有的品牌调和油搞促销时,为降低成本,就往油里掺便宜的棕榈油。什么牌子的不好细说,这是行业潜规则。26日,七里堡附近一家大型超市导购员向记者爆料。
  随后记者走访粮油市场和多家超市了解到,目前市场上销售的食用油品种越来越多,除花生油外,还有调和油、大豆油、玉米胚芽油等。记者调查了解到,目前济南许多酒店、食堂炒菜用转基因大豆油,一斤4元左右,与每斤20元左右的纯压榨花生油相比,这些油成本要低得多。目前各界对于转基因大豆油的争论尚未平息,吃转基因食品是否安全,尚无确切答案。记者采访中,不少超市导购员推荐,如果是自己家里用,还是吃纯压榨花生油好,安全、放心。