所属分类:注意：这些食物要小心
转载自http://sd.sdnews.com.cn/2012/11/14/1274065
齐鲁晚报 记者 刘帅
王德英当时就是拿着这个筐去挖野菜的。
历城区遥墙镇大李村78岁老太王德英，与一直单身的56岁的二儿子李俊才生活在一起。12日中午，母子俩就着虾酱吃了自挖的野菜，之后相继出现不适，进而双双身亡。家属怀疑死因与野菜中可能残留大量农药有关。
[b]医院诊断》[/b]
[b] 老太太脑干出血，儿子有机磷中毒[/b]
死者李俊才的叔叔李明强告诉记者，12日上午，李俊才提出要吃野菜，其母亲王德英就前往村西小学后面的麦地，挖了一筐野菜，回家炒后就着虾酱吃了午饭。
当天下午3时，王德英突然出现腹部疼痛，继而全身冒汗。王德英最初并没在意，只当是饭菜吃得不舒服。但半小时后，肚子还是疼痛难忍。之后，王德英给三儿子打了电话。
“老三赶到后，看到老太太很难受，就带她去遥墙镇卫生院，但卫生院说看不了，这才去了济钢医院就诊。医生诊断后说是脑干出血，病情较严重。之后，老三拿着药拉着老太太前往遥墙镇卫生院打针。不幸的是，下午5点左右，王德英在途中去世了。”李明强说。
据李明强介绍，侄子李俊才身体出现不适反应较为迟缓，在老太太就诊过程中，他们才得知李俊才也出现腹部疼痛。据李明强当时观察，虽然李俊才口齿清楚，但脸色发黑，嘴角发紫。“他一个劲地喊憋得慌，我们见状后立刻拨打120,前往市立三院就诊。”
记者从李明强提供的病历上看到，李俊才喘闷长达4小时，并出现血压测不出、大汗、口唇紫绀等症状。12日晚9时左右，李俊才经抢救无效死亡。
“市立三院诊断李俊才为有机磷中毒。”记者从当地派出所开具的殡葬证上看到，李俊才死亡原因为“有机磷中毒”.
[b] 原因探究》[/b]
[b] 家庭条件不宽裕，吃饭也不大讲究[/b]
13日中午，记者在王德英母子家看到，家中摆设较为简陋，地上堆放着土豆等物品。桌子上有几根野菜夹杂着麦苗，但已枯萎变黄。
“桌子上的这些野菜不知道是不是12日中午吃的野菜，人都没了，也搞不清楚。”李明强说。随后，李明强拿起一个空筐告诉记者，王德英就是挎着这个筐到麦地里挖野菜的。
记者看到，桌子上一个碗中盛有味道刺鼻的虾酱，颜色黑暗。“母子身亡也可能与虾酱有关，12日晚上我在李俊才家中发现很多饭菜均已霉变。”据李明强介绍，王德英母子生活并不宽裕，“吃饭也不讲究，有时随随便便就打发掉。我们怀疑母子俩身亡与吃的野菜有关，医院说老二有机磷中毒导致身亡，这说明野菜里可能残留大量农药。老太太脑干出血也可能因吃野菜引起。”
据大李村村民介绍，麦地里的农药是半个月到一个月前喷洒的。“有的农药能残留一年，即使下雨也冲不干净。但母子俩是否与野菜中残留农药有关，我们并不清楚。”
[b]专家建言》[/b]
[b] 若食用自挖野菜，最好长时间浸泡[/b]
山东省农科院蔬菜所副研究员王崇启告诉记者，“虽然有机磷中毒多半与农药有关，但从目前情况看，很难判断母子俩身亡是否与农药有关。”
王崇启告诉记者，现在倡导绿色食品，许多市民自发前往郊区采摘野菜食用，此举并不安全。“野菜并不一定就是绿色的，因为目前农药使用较多，农民在对小麦喷洒农药时可能会把农药喷到野菜上。”
王崇启提醒市民谨慎采摘郊区野菜，“如果要食用自挖野菜，需将野菜长时间用水浸泡，如此一来，可以大量减少野菜上残留的农药。”
齐鲁晚报 记者 刘帅
王德英当时就是拿着这个筐去挖野菜的。
历城区遥墙镇大李村78岁老太王德英，与一直单身的56岁的二儿子李俊才生活在一起。12日中午，母子俩就着虾酱吃了自挖的野菜，之后相继出现不适，进而双双身亡。家属怀疑死因与野菜中可能残留大量农药有关。
[b]医院诊断》[/b]
[b] 老太太脑干出血，儿子有机磷中毒[/b]
死者李俊才的叔叔李明强告诉记者，12日上午，李俊才提出要吃野菜，其母亲王德英就前往村西小学后面的麦地，挖了一筐野菜，回家炒后就着虾酱吃了午饭。
当天下午3时，王德英突然出现腹部疼痛，继而全身冒汗。王德英最初并没在意，只当是饭菜吃得不舒服。但半小时后，肚子还是疼痛难忍。之后，王德英给三儿子打了电话。
“老三赶到后，看到老太太很难受，就带她去遥墙镇卫生院，但卫生院说看不了，这才去了济钢医院就诊。医生诊断后说是脑干出血，病情较严重。之后，老三拿着药拉着老太太前往遥墙镇卫生院打针。不幸的是，下午5点左右，王德英在途中去世了。”李明强说。
据李明强介绍，侄子李俊才身体出现不适反应较为迟缓，在老太太就诊过程中，他们才得知李俊才也出现腹部疼痛。据李明强当时观察，虽然李俊才口齿清楚，但脸色发黑，嘴角发紫。“他一个劲地喊憋得慌，我们见状后立刻拨打120,前往市立三院就诊。”
记者从李明强提供的病历上看到，李俊才喘闷长达4小时，并出现血压测不出、大汗、口唇紫绀等症状。12日晚9时左右，李俊才经抢救无效死亡。
“市立三院诊断李俊才为有机磷中毒。”记者从当地派出所开具的殡葬证上看到，李俊才死亡原因为“有机磷中毒”.
[b] 原因探究》[/b]
[b] 家庭条件不宽裕，吃饭也不大讲究[/b]
13日中午，记者在王德英母子家看到，家中摆设较为简陋，地上堆放着土豆等物品。桌子上有几根野菜夹杂着麦苗，但已枯萎变黄。
“桌子上的这些野菜不知道是不是12日中午吃的野菜，人都没了，也搞不清楚。”李明强说。随后，李明强拿起一个空筐告诉记者，王德英就是挎着这个筐到麦地里挖野菜的。
记者看到，桌子上一个碗中盛有味道刺鼻的虾酱，颜色黑暗。“母子身亡也可能与虾酱有关，12日晚上我在李俊才家中发现很多饭菜均已霉变。”据李明强介绍，王德英母子生活并不宽裕，“吃饭也不讲究，有时随随便便就打发掉。我们怀疑母子俩身亡与吃的野菜有关，医院说老二有机磷中毒导致身亡，这说明野菜里可能残留大量农药。老太太脑干出血也可能因吃野菜引起。”
据大李村村民介绍，麦地里的农药是半个月到一个月前喷洒的。“有的农药能残留一年，即使下雨也冲不干净。但母子俩是否与野菜中残留农药有关，我们并不清楚。”
[b]专家建言》[/b]
[b] 若食用自挖野菜，最好长时间浸泡[/b]
山东省农科院蔬菜所副研究员王崇启告诉记者，“虽然有机磷中毒多半与农药有关，但从目前情况看，很难判断母子俩身亡是否与农药有关。”
王崇启告诉记者，现在倡导绿色食品，许多市民自发前往郊区采摘野菜食用，此举并不安全。“野菜并不一定就是绿色的，因为目前农药使用较多，农民在对小麦喷洒农药时可能会把农药喷到野菜上。”
王崇启提醒市民谨慎采摘郊区野菜，“如果要食用自挖野菜，需将野菜长时间用水浸泡，如此一来，可以大量减少野菜上残留的农药。”