所属分类:饮食与营养
田园时蔬粥
香菇素有"山珍之王"之称,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
胡萝卜素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
材料准备:大米,香菇,胡萝卜,花菜,盐,水
做法:
大米洗净,加水熬煮直粘稠;
香菇、胡萝卜、花菜洗净,切丁,用油炒一下,盛出放入粥中。
中小火熬煮十几分钟,加入适量盐调味即可。
玉米粥
玉米素有“第一黄金主食”的美誉,含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等,性平味甘、有利尿消肿、健脾开胃等功能。
材料准备:玉米面、黄豆粉
步骤:水烧开,加入玉米面和少量黄豆粉,熬成粥即可。或直接用鲜玉米或玉米棒渣熬制成粥。
养生南瓜粥
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。
材料准备:南瓜,大米
步骤:
大米洗净,加入适量的清水烧开;
加入洗净切块的南瓜,慢火熬至白粥粘稠、南瓜熟烂,即可食用。
香菇素有"山珍之王"之称,富含维生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
胡萝卜素有“小人参”之称,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
材料准备:大米,香菇,胡萝卜,花菜,盐,水
做法:
大米洗净,加水熬煮直粘稠;
香菇、胡萝卜、花菜洗净,切丁,用油炒一下,盛出放入粥中。
中小火熬煮十几分钟,加入适量盐调味即可。
玉米粥
玉米素有“第一黄金主食”的美誉,含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等,性平味甘、有利尿消肿、健脾开胃等功能。
材料准备:玉米面、黄豆粉
步骤:水烧开,加入玉米面和少量黄豆粉,熬成粥即可。或直接用鲜玉米或玉米棒渣熬制成粥。
养生南瓜粥
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治 夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和 致癌物质的作用。
材料准备:南瓜,大米
步骤:
大米洗净,加入适量的清水烧开;
加入洗净切块的南瓜,慢火熬至白粥粘稠、南瓜熟烂,即可食用。