所属分类:饮食与营养
http://fashion.ifeng.com/a/20170420/40236341_0.shtml
来源:一点资讯号-每日健康播报
香菇素有山珍之王的称号,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。能增强细胞免疫能力,从而在一定程度上可以抑制癌细胞的生长;对人体降低血脂有益。
而今天,要分享给大家的是,香菇与不同食物一起食用,就会有各种截然不同的功效!
香菇(供图/视觉中国)
香菇加一宝,健脾养胃降三高!别再吃错啦~
香菇加一物功效翻倍
香菇+豆腐
做法:香菇切小丁,豆腐切块,香葱切段、生姜切片备用;炒锅热油,把葱段和姜片煸香,把香菇放入小炒片刻,加入蚝油、食盐,放入豆腐炒匀;加入半碗清水稍焖8-10分钟,最后加入鸡精炒匀即可。
香菇+油菜
防治便秘
做法:
◆油菜洗净一切四瓣,锅烧开水,加适量盐、少许油,放入油菜焯水1分钟,捞出摆入盘中备用,热油,放入葱姜炒香,放入香菇翻炒;
◆烹入料酒,加适量酱油、盐调味,加适量水,烧制5分钟,淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化后即可关火,把烧制好的香菇浇入备用的油菜盘中,即可上桌品味。
香菇+鳕鱼
预防高血压、心肌梗塞
做法:
◆取料有鳕鱼、香菇、葱、姜、生菜,取少许盐在鱼的两面轻轻按摩,利于入味;
◆葱切丝,姜切丝,生菜切丝备用,香菇切去蒂,鳕鱼摆放在葱、姜丝上。
◆将香菇摆在鳕鱼上,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,取出后将盘底的水倒掉,然后锅中倒入适量的(大约40克)香菇水;
◆开火加热,加入盐、蒸鱼豆豉、生抽,将汤汁熬出香味时,关火,淋在香菇上,在香菇上撒上生菜丝,最后淋上橄榄油即可。
来源:一点资讯号-每日健康播报
香菇素有山珍之王的称号,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。能增强细胞免疫能力,从而在一定程度上可以抑制癌细胞的生长;对人体降低血脂有益。
而今天,要分享给大家的是,香菇与不同食物一起食用,就会有各种截然不同的功效!
香菇(供图/视觉中国)
香菇加一宝,健脾养胃降三高!别再吃错啦~
香菇加一物功效翻倍
香菇+豆腐
做法:香菇切小丁,豆腐切块,香葱切段、生姜切片备用;炒锅热油,把葱段和姜片煸香,把香菇放入小炒片刻,加入蚝油、食盐,放入豆腐炒匀;加入半碗清水稍焖8-10分钟,最后加入鸡精炒匀即可。
香菇+油菜
防治便秘
做法:
◆油菜洗净一切四瓣,锅烧开水,加适量盐、少许油,放入油菜焯水1分钟,捞出摆入盘中备用,热油,放入葱姜炒香,放入香菇翻炒;
◆烹入料酒,加适量酱油、盐调味,加适量水,烧制5分钟,淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化后即可关火,把烧制好的香菇浇入备用的油菜盘中,即可上桌品味。
香菇+鳕鱼
预防高血压、心肌梗塞
做法:
◆取料有鳕鱼、香菇、葱、姜、生菜,取少许盐在鱼的两面轻轻按摩,利于入味;
◆葱切丝,姜切丝,生菜切丝备用,香菇切去蒂,鳕鱼摆放在葱、姜丝上。
◆将香菇摆在鳕鱼上,放入蒸锅中,大火蒸8分钟,取出后将盘底的水倒掉,然后锅中倒入适量的(大约40克)香菇水;
◆开火加热,加入盐、蒸鱼豆豉、生抽,将汤汁熬出香味时,关火,淋在香菇上,在香菇上撒上生菜丝,最后淋上橄榄油即可。