孕妇在夏天饮食需注意什么
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徐澄清:夏天第一要注意的是饮食安全,食品卫生。因为夏天像你刚才说生冷吃的比较多了,这个时候饮食安全和食品卫生就显得十分重要了,如果说吃生冷的食品,一定要注意选新鲜的,要洗干净,我建议大家生食的果蔬可以洗净后再用盐水浸泡一下,一般五分钟到十五分钟,然后用凉白开冲一下再吃,这样相对来讲比较安全一点。还有一点,尤其是冷荤类的东西,一定要现做现吃,不要存放以后再拿出来吃;

  一次没吃完放进冰箱的食物,从冰箱拿出来以后一定要重新加热,加热煮沸5分钟之后再吃,一定要保证食品卫生,如果不卫生容易引起食物中毒。饮食安全这是第一位的。

  还有生冷的话题。其实只要能生吃的蔬菜、水果应该生吃,这样营养更好,关键是生吃时一定要注意卫生!至于冷饮,天气特别热的时候吃点冷饮也是可以的,不是完全不能吃。但是不建议吃太多了,另外也不建议只吃冷的,别的不吃,适量,特别热的时候适量的吃,慢慢的吃。

  我在临床上碰到不少孕妇,就是每天只喝冷饮料,这个我非常不赞同,并不是说喝了冷饮料会怎么样,但是从妊娠糖尿病大量的病人的情况来看,不少病人都有一个不太好的习惯就是大量喝饮料——把饮料当水喝。甚至白开水从不喝,只能喝饮料。当然也包括茶饮料,茶饮料不是单纯的茶水,这个概念要搞清楚。所以不建议拿饮料当水喝。另外,喝茶可以,但是不建议喝浓茶,浓茶里的咖啡因还是有一定刺激作用的。还有一些孕妇到了夏天胃口不好,要吃一些刺激性的食物才能让自己吃进去东西,我们还是不建议吃太多刺激性食物,还是要吃一些相对来讲清淡一些的食物。本来夏天,气温高,感觉热,还吃特别辣的食品,这些刺激对你整个宝宝的孕育过程可能会有一些影响。当然,就全国来讲,咱们国家地域广阔,一方水土养一方人,比如有一个孕妇跟我说:“我家里人在贵州全都是吃辣的就没关系”。因为那个地方潮湿,辣的食物有去湿的作用。但是你在北京本来就那么干燥还吃那么辣就不适宜了,所以,还是要避免刺激性的食物。