数亿只蟑螂每天吃掉近15吨餐厨垃圾

在养殖车间内，密闭的空间里密密麻麻的全是蟑螂。据了解，在李延荣的蟑螂养殖基地，共有数亿只蟑螂。

养殖这么多蟑螂，食物是重要问题。记者了解获悉，目前国内养殖蟑螂的食物主要包括玉米等饲料，而在李延荣的养殖基地中，蟑螂的食物则为餐厨垃圾。

公开资料显示，国内城市餐厨垃圾每年的产量不低于6000万吨。现有的餐厨垃圾处理技术主要是厌氧发酵，但存在投入高、效率差、效益低、二次污染等问题。李延荣表示，我们利用蟑螂处理餐厨垃圾则较好地解决了这个问题。据巧宾农业相关工作人员介绍，20吨蟑螂可以处理1吨餐厨垃圾，且没有液体、气体污染物的排放。100平米的空间可以容纳20吨蟑螂。目前该公司正致力于革新养殖结构，实现分层饲养。更新结构后相同面积可以饲养30吨蟑螂，可大大提高垃圾的处理效率。目前章丘日产餐厨垃圾约60吨，巧宾农业日处理餐厨垃圾近15吨。

昆虫利用在世界各国早就已经开始了，目前比较成功的是澳大利亚引进中国蜣螂处理牛粪。李延荣介绍说道，澳大利亚畜牧业发达，但牛羊粪便得不到及时处理，导致牧草被毁，环境破坏。澳大利亚从中国引进一批蜣螂，及时分解粪便，疏松土壤。受到这个案例的启发，结合国内餐厨垃圾不易处理的现实，巧宾农业决定借助自然的力量解决这个问题。经过一段时间的考察，他们把目光盯向了蟑螂。

据了解，蟑螂是一种食腐动物，食物残渣、餐厨垃圾、生活垃圾等都可以成为它们的食物，具有极强的环境适应能力，被称为小强。李延荣带领创业团队利用蟑螂食腐、生命力强这一特性，引进原产于南美洲的美洲大蠊作为分解餐厨垃圾的工具，通过高密度的养殖实现餐厨垃圾的无害化处理。

变害为宝，网红小强迎来春天

在周星驰的电影《唐伯虎点秋香》中，蟑螂小强走红。多年来，在网络上，打不死的小强始终在网红榜上占有一席之地。然而在生活中，蟑螂同老鼠的社会地位相差无几，一旦现身难免引起一番刀光剑影。

蟑螂属于四害之一，但很少有人知道蟑螂可以产生较高的经济效益和社会价值。李延荣表示，如果餐厨垃圾的无害化处理走向产业化道路，可以想见作为小强的蟑螂也将迎来自己的春天。

这也是多年来李延荣一直思考的问题。经过6年的反复研究试验，餐厨垃圾无害化处理技术已经解决了实验室研究、中试放大试验和产业化样板建设，创新开发高密度、规模化、工厂化、自动化养殖技术，形成了投资最少、附加值高、可快速复制的产业化模式。目前，该技术已经成功申请国家发明专利43项，并已授权7项。目前，在政府的支持下，正在建设养殖4000吨，日处理餐厨垃圾200吨的蟑螂养殖场，预计5月份即可竣工。到时，能全部吃掉济南市章丘区、历城区、高新区的餐饮垃圾。

蟑螂的价值不只是垃圾处理，还广泛应用于医疗、农业等领域。据巧宾公司技术员左立介绍，蟑螂粪便可以用于制作有机肥料，其卵鞘是制作蛋白饲料的原料。目前国内蛋白饲料缺口较大，按照15吨餐厨垃圾生产1吨昆虫蛋白的比例，可年产400万吨优质蛋白饲料，年产值600亿元。用蟑螂制成的虫粉可替代抗生素，添加5%虫粉可提高畜禽养殖速度50%以上，并可提高畜禽产品的品质。

在巧宾农业的蟑螂饲养车间，用自制的设备将粉碎、搅拌好的餐厨垃圾通过管道传送至厂房里的喂食槽，喂食槽上方就是蟑螂平时生活的隔板缝隙。工作人员介绍，待它们自然衰老、死亡后，就会掉下来，再用机器将它们运送到烘干室内烘干、粉碎，平时人不进去。据了解，经农业部食品质量监督检验测试中心(济南)检测，这种烘干粉碎后的蟑螂粉粗蛋白含量超过71%，高于市面上一般动物蛋白饲料添加剂的蛋白含量。一吨市场价1万多元。工作人员表示，目前已与国内几家大型饲料生产企业达成合作意向，未来市场需求很可观。