香椿玩“蹦极” 济南市一周下跌十几块
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  鲁网4月18日讯(记者 王文婷)“谷雨节前吃香椿”。香椿芽因为味儿香浓、营养价值高深受市民青睐。上周不少济南市民还感慨香椿“高贵”,吃不起,本周菜市场的香椿已玩起“蹦极”,一周之内价格“跌跌不休”,现在已卖到每斤七元的亲民价。
  “香椿7元一斤,便宜卖了啊!”记者在王官庄小区一家农贸市场上看到,商贩竞相吆喝着销售香椿芽。“这些香椿芽都是我们自家香椿树上采的,你闻闻这味,多香啊!”销售香椿的陈先生说,自己一大早采摘了过来,现在已经卖出去一大半了。“早上卖的八块钱,现在就剩一点了,便宜卖了!”陈先生告诉记者,最近香椿芽长得快,几乎一天一个价。上周末还卖20呢,今天这就跌到七块钱了。估计下周还会再降。”
  “香椿芽腌着吃、炒着吃都可以。”正在选购香椿芽的董女士说,现在生活条件好了,香椿、野菜都成了稀罕东西。“平常吃的机会也不多,都是赶到开春儿草木长嫩芽的时候才能吃一些。虽然价格贵点儿,但是还能接受。”
  “上周香椿23块钱一斤,我都没舍得买。现在7块钱一斤,买点尝尝鲜。”杨大爷挑了一小把香椿,“原来这些东西哪里还用得着买啊,都是自己家院里种棵树,腌起来都能吃一年。现在没这条件了,这东西也稀罕了。等过段时间便宜了多买点,还真是好香椿这个味儿。”
  记者了解到,目前市场上的香椿价格从7元到10元不等。“前天我进货还12块钱一斤呢,今天卖才八块钱。”卖菜的郑先生告诉记者,香椿刚上市时都是新出的嫩芽,量很少,价格也高。随着近期气温的升高,香椿的生长速度加快,产量增加,价格自然也就降下来了。“过几天香椿价格还会继续降,后期市民都能买到一两块钱一斤的香椿。”