Re: 这是凌晨的济南菜市场
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  12月1日凌晨4点,张国明在摊位上整理新鲜的菜。

老张全名张国明,济阳人,今年50岁,半辈子都在与青菜“打交道”。

三十年卖菜生涯,他的作息固定却又“混乱”:傍晚7点入睡,4个小时后醒来,来到菜市场,理货、分货、称重、记账……一直忙到下午2点。

粗略估计,老张的档口面积大概有30多平方米,能容纳上百种菜品,档口里新鲜的蔬菜多是从寿光跋涉而来。马蹄肉、板栗、干葱头……老张一边展示一边介绍,他的客户来自食堂、酒店、超市,忙的时候他会专门雇两个伙计,帮客户把订的菜运到市场门口。“干这行得有耐性,现在大多数年轻人都不乐意干。

”老张说,虽然自己的年纪已经不适合转行了,但好在用半辈子摸清了卖菜的门路,菜市场是他养家糊口的地方,是“生活所迫”,但也足够支起一家人的生活。昼夜颠倒的这些年,他把小三轮换成了电三轮,档口也从一个拓成了两个。他娶了媳妇,有了两个孩子,生活越来越有盼头。


张国明在纸上写下客户的采购清单老张的档口是和妻子一起经营的“夫妻档”,夫妻俩搭手生意,牵手生活。

如今,老大已经顺利毕业进入职场,老二正在上初三,即将面临人生第一次大考,一家人生活有条不紊,但老张却说,总觉得欠了孩子什么,“虽然经济上能支持他们考学、成家,但是陪伴确实太少,和孩子的感情就没有像别家那样那么好……”

老张把眼低了下去,又抬了起来,“不过现在好多了,孩子大了知道体谅咱,一休息就往这跑。”“这么多年,累吗?”老张笑了笑说,只要自己不闲下来,累啊、苦啊,都会忘得一干二净。“忙得什么都不知道了,时间就会过得特别快。”

老张说,他也想过“退休”的日子,但至少现在还不是时候:老大成家、老二上学,当爹的必须包揽下来。说这话的时候,老张的眼睛弯成了一座桥,空气里有新鲜的味道。一半生活,一半烟火凌晨5点,天光依然没亮,市场已经开始有了客流。有人忙着挑选蔬果,筹划着给家人烹制一顿美餐;有人绕着市场来回跑了两圈,一兜兜的菜就塞满了车。

挤满一整箱货车的大白菜看起来很壮观,规整排列的水果萝卜让人忍不住想凑近闻闻,剁肉的声响,称重器上跳出的数字……那些久违的生活气息,从这里出发,幻化成舌尖上的万千滋味,最终成为世界上最简单却也最珍贵的美好和爱。

菜市场里,一半是生活,另一半是烟火。这里能找到许多和老张一样的人,他们怀揣各自的心事,却最懂时间和昼夜的珍贵。

凌晨4点,山东匡山农产品综合交易市场内灯火通明。