粽子监督抽检合格产品信息本次抽检的产品为粽子。
抽检依据是GB7099-2015、GB2760、GB2762、GB29921等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括：过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、安赛蜜、铝的残留量(干样品，以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、商业无菌等项目。