Re: 济南人们的早点
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  总之,在济南,听不上一句

“老师儿,吃点么啊今天?”

都不算过了完整的一天。

在济南吃早餐,一个月可以不带重样的。

如果你每天早上纠结“我今天早上吃点么好呢”,那一定不是因为你家楼下没早餐铺子,而是因为选择太多了,没办法取舍啊!

煎饼果子、杂粮煎饼、牛肉烧饼、把子肉、肉夹馍、卷大饼、里脊肉饼、手抓饼、菜盒子、炸糕、油条、豆腐脑、甜沫、豆浆、胡辣汤······选择太多,想吃的也太多,没办法让人决定啊。

这只是粗略的分一下类别,要真是细致的打算起来,再数数各家的招牌,那在济南,没个一月半月的,真是没办法通通吃过来。

时间充裕的时候,会坐到早餐店里,正儿八经的吃一顿早饭。

时间匆忙的时候,也会带上个肉夹馍之类的,不能亏待这一早的忙碌。

这就是济南,一座会生活的城市,

早餐,映照着这座城市的人情味。


甜沫+肉火烧|油条+豆浆|把子肉+米饭

隐匿在老居民区里的甜沫摊儿,没有明亮装潢的店面,也没有专门设计的招牌,只有一辆几平米大小都没有的推车,靠着摊儿老板的周旋,招呼着迎来去往的食客,但这份记忆里的美味,依然在填满着一代又一代老济南人和新济南人的胃。