齐鲁晚报讯（见习记者 陈朕 实习生 刘苗苗）4月20日下午，网友“完美视界”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一组美食情报，网友说：“作为一个地道的农民，每逢到了这个季节，不做几个槐花的大菜是说不过去的，今天回家我妈给做的是蒸槐花，也是槐花当季最易做最常吃的菜式了。当然也是我最爰吃的。”网友还分享了蒸槐花的制作步骤，“壹”起来看看吧!

步骤如下：

第一步：采槐花

半开半苞的骨朵槐花是最好的，香气宜人还不太老，撸到篮中周围都是香味，还是最清香的那种。

第二步：沾面粉

将槐花淘洗干净，然控水一个小时左右。待水控净拌，入面粉并搅拌均匀，并使每瓣花朵均匀沾上面粉。