所属分类:柴米油盐酱醋茶
转载自http://cif.mofcom.gov.cn/cif/html/jyjl//2010/9/1283909872479
今年的市场节日情况在价格上讲不容乐观。从全国各地的灾情看，以及对山东周边地区的连带情况，我们市场的总体情况将受到不同程度的影响。就我们山东地区来讲，受今年雨水的影响，在蔬菜的上市量和蔬菜的平均价格上都有了不可预测的情况。
山东虽然是粮食和蔬菜种植的大省，但受全国灾情的总体影响，粮食和蔬菜价格将在1—2月之间波动很大，但济南因近郊的蔬菜区的种植量较大，品种价格发生的波动受一定影响，但不会忽起忽落。
济南市周边的情况将对济南的蔬菜价格走势起着决定作用。如济南郊区和近郊的长清、平阴、济阳、商河、章丘、聊城、东平、泰安等地都对济南的蔬菜市场起着相互制约的作用。因为这些地区都离济南较近，而且又都是蔬菜的产地，都对济南市场的供应有不可缺的支持和价格抑制作用。
今年的大蒜以及姜的价格都较往年较高，但与历史最高价还有一定的距离。大蒜的价格今年走势较高，主要是前二年的大蒜价格相对较低，种植大蒜的种植户连成本都收不回来，去年和今年的大蒜价格每公斤相差好几倍。今年当地的收购价格就突破了每市斤6元，每公斤12元。再运到蔬菜批发市场加上运输等其它税后，价格批发就到了每公斤14元左右，又随着今年国际和国内的求大于购的情况，出口量增加，国内市场急需（主要是各地的灾区需求量增加，又受国家对灾区的特殊关照）使今年大蒜价格将继续走高。
预计明年的大蒜价格将会随着今年价格的飙升，种植者的积极性高涨，种植面积的增加而会略有回落，但也得看市场及国内、国际的需求量的影响而变。
今年姜的价格与历史最高期相比还不算高。但是主要是随着国际出口量以及受灾地区的需求量的影响，而逐渐走高。但在产地情况看，价格不会超过每公斤14元，（而历史最高期的价格每公斤到过14—16元）。
在蔬菜总体价格方面，由于受到不同地区的需求和各地灾区的需求，在价格走势上将会略有上涨。至国庆和仲秋节的影响，预计价格方面要多多进行关注，就是说不容乐观。
节日期间我们市场供应采取的主要措施，将是对安全、防火、保卫、防火、防盗为主，确保各地业户的交易正常化。市场在保供方面，还及时和当地及近郊的种植区进行互通，在两节期间尽量加大本地蔬菜的上市量和品种。（如西郊的各种植蔬菜区，以及长清、平阴和聊城、泰安、济阳、商河、章丘等地的运输户进行相应的供应计划安置。到时随时进行相互电话联系，不断的进行与运输和供应业户的联络，使市郊区的蔬菜以最大的供应方式来确保两节的蔬菜供应。这主要安排市场部对外进行节日前的走访和业户对话。）
节日的促销活动，主要是加大市场的品种上市量，扩大各地业户在节日期间的运输能力，使两节期间的蔬菜品种量多样化。
节日市场的预测分析：
就今年的情况看，随着个别品种价格的走高，将对其它品种有相应的抑制作用。但就蔬菜价格目前的走势看，两节期间的蔬菜价格将会是新一轮的走高。
预计两节期间的蔬菜价格就济南本地讲，不会达历史最高点，但是总体看价格将会在现在的水平上继续走高。
也就是说今年的价格水平将不容忽视。
今年的市场节日情况在价格上讲不容乐观。从全国各地的灾情看，以及对山东周边地区的连带情况，我们市场的总体情况将受到不同程度的影响。就我们山东地区来讲，受今年雨水的影响，在蔬菜的上市量和蔬菜的平均价格上都有了不可预测的情况。
山东虽然是粮食和蔬菜种植的大省，但受全国灾情的总体影响，粮食和蔬菜价格将在1—2月之间波动很大，但济南因近郊的蔬菜区的种植量较大，品种价格发生的波动受一定影响，但不会忽起忽落。
济南市周边的情况将对济南的蔬菜价格走势起着决定作用。如济南郊区和近郊的长清、平阴、济阳、商河、章丘、聊城、东平、泰安等地都对济南的蔬菜市场起着相互制约的作用。因为这些地区都离济南较近，而且又都是蔬菜的产地，都对济南市场的供应有不可缺的支持和价格抑制作用。
今年的大蒜以及姜的价格都较往年较高，但与历史最高价还有一定的距离。大蒜的价格今年走势较高，主要是前二年的大蒜价格相对较低，种植大蒜的种植户连成本都收不回来，去年和今年的大蒜价格每公斤相差好几倍。今年当地的收购价格就突破了每市斤6元，每公斤12元。再运到蔬菜批发市场加上运输等其它税后，价格批发就到了每公斤14元左右，又随着今年国际和国内的求大于购的情况，出口量增加，国内市场急需（主要是各地的灾区需求量增加，又受国家对灾区的特殊关照）使今年大蒜价格将继续走高。
预计明年的大蒜价格将会随着今年价格的飙升，种植者的积极性高涨，种植面积的增加而会略有回落，但也得看市场及国内、国际的需求量的影响而变。
今年姜的价格与历史最高期相比还不算高。但是主要是随着国际出口量以及受灾地区的需求量的影响，而逐渐走高。但在产地情况看，价格不会超过每公斤14元，（而历史最高期的价格每公斤到过14—16元）。
在蔬菜总体价格方面，由于受到不同地区的需求和各地灾区的需求，在价格走势上将会略有上涨。至国庆和仲秋节的影响，预计价格方面要多多进行关注，就是说不容乐观。
节日期间我们市场供应采取的主要措施，将是对安全、防火、保卫、防火、防盗为主，确保各地业户的交易正常化。市场在保供方面，还及时和当地及近郊的种植区进行互通，在两节期间尽量加大本地蔬菜的上市量和品种。（如西郊的各种植蔬菜区，以及长清、平阴和聊城、泰安、济阳、商河、章丘等地的运输户进行相应的供应计划安置。到时随时进行相互电话联系，不断的进行与运输和供应业户的联络，使市郊区的蔬菜以最大的供应方式来确保两节的蔬菜供应。这主要安排市场部对外进行节日前的走访和业户对话。）
节日的促销活动，主要是加大市场的品种上市量，扩大各地业户在节日期间的运输能力，使两节期间的蔬菜品种量多样化。
节日市场的预测分析：
就今年的情况看，随着个别品种价格的走高，将对其它品种有相应的抑制作用。但就蔬菜价格目前的走势看，两节期间的蔬菜价格将会是新一轮的走高。
预计两节期间的蔬菜价格就济南本地讲，不会达历史最高点，但是总体看价格将会在现在的水平上继续走高。
也就是说今年的价格水平将不容忽视。