我省鸡蛋价5年同期最低

“火箭蛋”变身“倒霉蛋”

数据也印证着养殖户的担忧。

陕西省物价局今年5月3日发布的数据显示，五一节后鸡蛋价格继续回落。鸡蛋全省平均销售价2.85元/斤，比4月26日下降5.94%。鸡蛋价格持续偏低的主要原因，一方面是蛋鸡存栏量过多面。另一方面H7N9疫情也在很大程度上抑制了鸡蛋消费。

鸡蛋价格究竟有多便宜，算账对比就很明显，一个鸡蛋的价格比一个馒头都便宜。华商报记者在超市看到，普通鸡蛋的零售价每斤2.38元，有的甚至降到了1.99元。一般来说，8个鸡蛋是一斤，这样算下来，一个鸡蛋不到三毛钱。而超市里面的馒头四个两元钱，甚至还有四个三元钱的，一个馒头也要五毛钱。这样对比计算，鸡蛋比馒头都便宜。

华商报记者查询陕西省物价局同期数据发现，近期我省鸡蛋价格已是5年来同期最低点。

“2017年春节后，现货价维持2元/斤左右水平。3月中旬出现一定反弹，价格涨到2.5元/斤左右，现在又跌到2元/斤上下，市场一直处于低迷状态。”长江期货研究咨询部饲料养殖产业链研究员潘钰烛表示，目前的价格跌到将近十年前的现货状态，成本在2.7元/斤左右，蛋鸡养殖处于亏损状态。

也有业内人士开玩笑说，前几年鸡蛋每斤达到6元多被称之为“火箭蛋”，可是现在却只有2元多，成了“倒霉蛋”。

一边投钱买饲料一边愁卖

养殖户亏损呼吁补贴

“以前三四元，如今两三元一斤，你说亏不亏？”采访中，一位养殖户这样说。

刘博是西安一家农业科技企业负责人，大约2014年开始养芦花鸡。当时他和合伙人调研了市场，觉得二胎家庭越来越多，人们更加追求品质生活，而养殖土鸡蛋比较容易跟城市消费结合，就投资开办养殖场，采用粮食喂养生态养殖，规模化养殖、精细化管理。目前有产蛋鸡8000多只，产蛋率受气候影响比较大，新蛋鸡生长半年不产蛋，老旧蛋鸡需要淘汰，平均日产2500个鸡蛋，春天夏天产蛋量高一些、冬天低一些。去年冬天产蛋率较低、需求较大，手头鸡蛋多次卖断货，生意挺不错。他总结发现，鸡蛋售价每斤4元多一般有利润，价格掉下4元就亏钱。

春节过后价格开始下降，进入5月份产蛋量高又不好保存，需求变化不大但供给增加。此外，行业越发饱和，很多区县都有人创业开办养殖场养鸡部分区域产能过剩，最终导致最近价格下降，一些超市零售价甚至在2元以下。不光价格下降，很多企业不便运输和储存，一般本地消化为主。他所在的企业拥有的客户规模较大，不太在意单价涨跌几毛钱，目前单价没受到太大影响，但扩大市场份额和鸡蛋的销量受大环境影响较大，一些新客户不太愿意接受鸡蛋。他希望市场尽快恢复稳定，消费观念回归正常。

刘博说，一边是投入饲养成本，一边是鸡蛋难卖，很纠结，形势很严峻，行业都在找出路，比如深加工。近期陕西的禽流感疫情会加速鸡蛋养殖户和企业洗牌，建议养殖户坚持信心，准备好周转资金，扛过去才是最关键的。他也打听过保险和补贴，但暂时没有，中小企业还得自己扛风险。

土鸡蛋养殖户王进民无奈地说，鸡蛋愁卖，积压变质了只能倒掉，损失得自己承担。他希望政府部门对受到影响的养殖户们能有一些资金补贴，帮养殖户渡过难关。