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山东商报 记者 于娜

大葱本是家常炒菜辅料，但近期省城一些市民买菜时发现大葱价格涨幅较大，直呼吃不起了。记者走访发现，一些超市大葱的价格甚至超过了鸡蛋，市中区一家超市的大葱价格在各区县超市中最高，一斤卖到5.2元，有市民表示，今年大葱跻身“贵族菜”行列，前些年的“向前葱”又重现市场了。
根据物价监测数据，目前济南农贸市场大葱平均价格为2.68元/斤，是去年同期两倍还多。
据分析，近期大葱价格较高且持续上涨主要受种植面积缩水和寒冷天气影响，葱、姜、蒜等炒菜辅料是什么种的好就大量种，种的不好就不种了，而今年大葱也陷入供应忽多忽少的怪圈，由于近年来大葱价格疲软，供大于求，全市尤其是章丘大葱种植面积较往年有大幅度减少。