所属分类:柴米油盐酱醋茶
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来源:济南日报
受去年部分地区人感染H7N9流感事件影响,全国家禽市场遭遇“寒冬”,部分小规模养鸡场纷纷选择退出。但记者采访发现,随着市场需求回升,山东省济南养鸡场出现复苏迹象,并纷纷着手扩大养殖规模。“济南商品蛋的批发价现在已到了9元/公斤,市场上能达到9.6-9.8元/公斤。”济南利民种禽有限公司经理刘立民告诉记者,虽然他的鸡场一天能产3000公斤鸡蛋,仍不能满足市场需求。刘立民表示,随着鸡舍扩建完毕,新一批设备将投入使用,近年来波动的种禽市场不会影响鸡场扩建计划。
济南历城区三兴畜禽养殖专业合作社社长辛兆兴养蛋鸡已有14年,现在他的合作社有5个鸡舍,20万只蛋鸡,每天可向市区供应10000公斤鸡蛋,这在去年是他不敢想象的。辛兆兴给记者算了一笔账,1公斤鸡蛋的成本为1.68元,这包括饲料、人工、加工、防疫、水电等费用,其中饲料占到了整个成本的70%以上,由于去年需求量小,鸡蛋的市场价基本与成本价持平。“就拿去年这个时候来说,鸡蛋的出厂价是每公斤1.75元,和成本相差无几,有时候还低于成本,不少小型养殖户都因此关门”。
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济南历城区彩石镇北邱村广永养鸡场去年养殖了1万只蛋鸡,受市场影响去年他们选择了退出。“当时销路实在不好,价格一直走低,我们的规模又相对较小,确实难以支撑。今年鸡蛋价格一路上涨,我们又看到了希望,因此扩大了养殖规模,并且用自动化代替人工,准备长期干下去。”广永养鸡场老板陈峰说。记者了解到,有他这样想法的养殖户不在少数。
专家观点蛋价将逐步趋稳
济南市畜牧兽医局专家分析,春节期间消费者家中往往有储存鸡蛋的习惯,随着鸡蛋消耗完毕,再加上清明节期间探亲和旅游人群对鸡蛋的消费,鸡蛋市场需求旺盛。
2013年整个家禽业洗牌整合,鸡蛋供应减少,因此出现了供不应求的现象。截至2013年底,济南存栏约2800万只蛋鸡,存栏量比以往减少了约3%-5%。专家预计,未来天气转暖,蛋鸡产蛋量上升,价格继续上涨的空间不大。目前价格属于窄幅震荡,总体将趋于稳定。
来源:济南日报
受去年部分地区人感染H7N9流感事件影响,全国家禽市场遭遇“寒冬”,部分小规模养鸡场纷纷选择退出。但记者采访发现,随着市场需求回升,山东省济南养鸡场出现复苏迹象,并纷纷着手扩大养殖规模。“济南商品蛋的批发价现在已到了9元/公斤,市场上能达到9.6-9.8元/公斤。”济南利民种禽有限公司经理刘立民告诉记者,虽然他的鸡场一天能产3000公斤鸡蛋,仍不能满足市场需求。刘立民表示,随着鸡舍扩建完毕,新一批设备将投入使用,近年来波动的种禽市场不会影响鸡场扩建计划。
济南历城区三兴畜禽养殖专业合作社社长辛兆兴养蛋鸡已有14年,现在他的合作社有5个鸡舍,20万只蛋鸡,每天可向市区供应10000公斤鸡蛋,这在去年是他不敢想象的。辛兆兴给记者算了一笔账,1公斤鸡蛋的成本为1.68元,这包括饲料、人工、加工、防疫、水电等费用,其中饲料占到了整个成本的70%以上,由于去年需求量小,鸡蛋的市场价基本与成本价持平。“就拿去年这个时候来说,鸡蛋的出厂价是每公斤1.75元,和成本相差无几,有时候还低于成本,不少小型养殖户都因此关门”。
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济南历城区彩石镇北邱村广永养鸡场去年养殖了1万只蛋鸡,受市场影响去年他们选择了退出。“当时销路实在不好,价格一直走低,我们的规模又相对较小,确实难以支撑。今年鸡蛋价格一路上涨,我们又看到了希望,因此扩大了养殖规模,并且用自动化代替人工,准备长期干下去。”广永养鸡场老板陈峰说。记者了解到,有他这样想法的养殖户不在少数。
专家观点蛋价将逐步趋稳
济南市畜牧兽医局专家分析,春节期间消费者家中往往有储存鸡蛋的习惯,随着鸡蛋消耗完毕,再加上清明节期间探亲和旅游人群对鸡蛋的消费,鸡蛋市场需求旺盛。
2013年整个家禽业洗牌整合,鸡蛋供应减少,因此出现了供不应求的现象。截至2013年底,济南存栏约2800万只蛋鸡,存栏量比以往减少了约3%-5%。专家预计,未来天气转暖,蛋鸡产蛋量上升,价格继续上涨的空间不大。目前价格属于窄幅震荡,总体将趋于稳定。