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　　记者4月3日从相关会议上获悉，在全国37个重点城市蔬菜农药残留例行检测中，济南近年来的蔬菜农药残留检测合格率始终保持在98%左右，一直处于全国前列，没有发生重大农产品安全事故。
对瘦肉精“零容忍”　　近年来，我市以县级农产品质量检测中心“计量认证”和“机构考核”建设为重点，积极构建农产品质量安全监测体系。截至目前，章丘、商河这项工作已经完成，长清、济阳正在顺利推进。
市、县两级每年通过定量法检测样品3000个，速测法检测农产品样品10万多个，平均合格率保持98.5%以上。
在加大畜产品检测执法力度时，尤其对使用瘦肉精、三聚氰胺等违禁物品的不法行为，坚决做到“零容忍”，依法依规严厉查处，并严格按照有关规定及时移送公安机关审查、立案。在确保安全流通方面，凡经监管机构检测的不合格农产品，都予以公示，给予处罚。
食品质量随时追溯　　通过建立安全预警系统，食药监与商务、农业部门建立信息共享机制，将商场(超市)和农产品批发市场的食品相关信息上传共享系统，建立基本信息数据库，形成食品质量档案。当发现食品信息与真实性不符，或有不良信息时，系统即启动报警功能，实施停止销售、溯源等应急措施。商场(超市)或消费者需要验证信息时，只要点击就可查询。
高毒农药定点经营　　目前，全食品用了500名协管员，明确了4529名村级监管员，基本建成市县乡村四级监管体系。我市组建了200余支病虫害专业化防治队伍，全市农作物病虫害统防统治面积超过400万亩次。下一步，我市将全面推行农业经营管理制度，对高毒农药实现定点经营，健全化肥、农药、兽药、饲料及饲料添加剂等质量监测制度。
外地产蔬菜占七八成　　记者3日从相关会议获悉，我市的农产品消费量很大，而外来农产品所占市场份额偏重，如外地产蔬菜约占70%—80%、果品近90%、牛羊肉50%左右。另外，全市共有各类农产品市场71处、场内农产品经营业户约7500户，农村期集384处，还有若干马路摊点群。这些因素给农产品质量安全监管增加了难度。
目前，我市在农产品质量安全和品牌建设方面，还存在其他问题。如小规模分散性生产从根本上制约了农产品质量的安全。
我市目前有90多万农户，人均耕地0.89亩，土地流转率为18.9%，以新型农业经营主体为代表的规模化、标准化生产比重还比较低。