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　　“早上买早餐,都是路边小摊上买,油和肉的质量我都不太放心。”4日,济南白领崔娜说,她希望正规的早餐店能越来越多。
针对崔娜反映的这一问题,济南市商务局相关负责人在接听热线时表示,济南今年新发展早餐连锁店51个；新设置早餐车30辆以上。发展放心早餐特色店35家；规范早餐摊点2处,累计发展早餐连锁店276家,日均服务市民30万人次,占到了全市早餐市场份额的65%以上。
据调查,目前济南大街小巷大约有2000多个早餐摊点,120多个自发形成的摊点群。“这些餐饮摊点一家一户占道经营,主要是生活比较困难的家庭以及外地打工人员的家属,在为居民提供了比较方便的早餐需求的同时,脏乱差现象比较突出。”该负责人说。
《济南市民生商务满意度调研报告》显示,经常外出吃早餐的比例达到60.87%。也就是说,如果按照济南主城区常住居民350万人计算,约210万人经常外出吃早餐,如果加上暂住和流动人口,经常在外吃早餐人数还会更多。
“我们在继续推进放心早餐工程的同时,根据《济南市人民政府办公厅关于实施放心早餐工程的意见》,确定今年推进放心早餐特色店和规范餐饮摊点工作。”该负责人说,他们已会同市有关部门,联合下发了《关于开展规范餐饮(早餐)摊点工作的通知》,规范了山师东路和济南大学西南门两处群众反映比较突出的早餐摊点群,设置了标准化早餐车(亭)100辆。“下一步拟在总结试点经验的基础上,逐步推进实施。”