在沂南的餐桌上，最为常见的是“菜卷煎饼”，“酥肉煎饼”及与豆腐、小葱、鸡蛋等各种食材相配卷着吃。
↓ 煎饼的传统搭配吃法。
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[b]外地人初次吃山东煎饼，可是个力气活。由于煎饼薄如纸，韧劲大，要下牙功夫才能咬断它。一张煎饼吃下来，绝对考验你的耐力。据说，这样可生津健胃，促进食欲和面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老。
温馨提示：义齿的牙功不好的且吃且注意安全O(∩_∩)O~
煎饼在星级酒店里的现代搭配吃法。
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[b]在我家乡炒着吃的蒜薹，在沂南用来蘸酱生吃或卷煎饼吃，也是让我觉着很好奇的吃法。
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