济南市黑虎泉畔“大碗茶”开张再现老济南风情
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齐鲁网5月6日讯 据山东广播电视台卫视频道《早安山东》报道 济南的泉水泡出来的茶应该格外的香。在济南黑虎泉畔的大碗茶开张了,有空可以去品尝一下老济南的味道。

  昨天,在济南的黑虎泉畔,观泉赏景的人络绎不绝。最让游客惊喜的是,老济南的大碗茶开张了。烧一壶泉水,泡一杯茉莉花茶,浓浓的茶香,清澈的泉水,真是惬意。

  济南市天下第一泉景区工作人员介绍说,特色这就是从黑虎泉取水,烧开,然后泡上茉莉花茶,一上午能卖200多碗。北京游客孙先生说,自己过来尝了尝大碗茶,味道不错。

  说起喝大碗茶,大伙首先想到的是那首京味十足的戏歌--《前门情思大碗茶》,那算是老北京的特色。不过在济南,用泉水泡茶也有很长的历史了。

  济南市民刘先生告诉记者,五十年代有个开茶馆的,那时候是拉风箱,一分钱两壶。刘先生是位老济南,他从小在黑虎泉边长大,曾经开了60多年茶馆。当年开茶馆的水就取自附近的珍珠泉、玛瑙泉,虽然几十年过去了,但是这冲出来的茶水,味道还是那么好。

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