所属分类:济南的山水与旅游
转载自http://jinan.sdnews.com.cn/2010/9/6/942187
金文厚老人家里用泉水泡茶 记者 龚辉 摄
设想中的“泉水人家”很美，如何让设想真正实现才是最关键的问题所在。在通往“泉水人家”的途径上，专家们也给出了很多可供借鉴的思路。其中有的观点会有交锋，有的建议则过于理想，但是大家都有一个共同的出发点，就是重新擦靓“泉水人家”这张古老的城市名片。本版撰稿 记者 王善龙 崔艳红
泉水人家应该多进银幕
一部《非诚勿扰》让全国观众知道了杭州西溪湿地和日本北海道风光。济南明府城可否借鉴这种文化营销的方式，让更多的人来认识济南呢。张杰在接受记者采访时认为，可以以影视剧的方式来展现济南泉水人家和老城区的特色，让更多的人知道济南，知道济南的泉水人家。
在张杰的印象中，济南的古城区特色街巷泉水院落甚至比北京的胡同更有味道。北京的胡同就是一些老房子、四合院，最好的就是一些名人故居，而济南古城区的街巷中，有泉水、有湖、有小桥流水，这是北京胡同所没有的东西。但是北京的胡同和四合院广为人知，除了因为它在北京之外，更多的是北京通过各种途径和方式把它宣传出去了。而济南的古街巷和泉水院落则仍“待字闺中”。
济南有很多名人，他们在这里留下了很多生活足迹，再加上济南的泉水和古街巷，都是很好的影视剧题材。在这方面，济南市可以加大宣传力度，走市场化的路子，拍出几部有力度的影视作品，让更多的人知道济南的泉水人家。
“我们现在房地产开发的提法太多，运营的提法太少。”李铁岗也认为，不管是泉水人家的规划建设还是古城区的保护和改造，都应该更注重运营而不是开发。
“圈块地画个图就是规划？”李铁岗认为，既然是注重运营，就要在运作模式上下功夫，从整体上做好规划策划。“古城区这一块的保护和改造，要和周围的大明湖、泺源大街等形成功能上的互动，将古城区和周围的商埠区和商务区等和谐相连，这样才能让古城区改造之后更有人气。”
“完全靠市场，只有死路一条”
明府城的改造，到底如何运作，是政府一手主导还是走市场化道路。结合北京胡同、四合院改造的经验，张杰建议济南明府城改造不要走市场化道路，“完全市场化只有死路一条，北京鲜鱼口胡同现在还在那儿挺着呢！”
“建泉水人家也好，明府城片区整体改造也好，都不可能建现代化的高楼大厦，必须建设具有济南特色的传统民居。这种传统民居基本都是一层，少数能建二三层，不管是拆一建一还是拆一建二，容积率都是非常小的，加上居民外迁的费用，开发商无利可图。”所以张杰认为，对于明府城片区改造，完全推给市场，市场没有这么大容量，不可能消化掉。
李铁岗表示，“从市场的角度看，古城区改造中政府必须占主导地位，通过政府控制的融资平台等进行整体策划和运营，这样才能避免潜在矛盾的激化。不能只考虑眼前利益完全交给市场来运作，更不能谁出钱多就把地拍给谁。”
市场化的运作会带来急功近利的一面，作为济南硕果仅存的特色历史文化区域，必须要求前瞻性的规划，才能保证让这些珍贵的历史文化资源不会浪费在我们这一代手中。李铁岗表示，“我们要考虑到50年以后这里的人类活动是个什么样子，然后在做规划时将这部分的需求充分的考虑进去。”
完全化的市场不可取，但并不意味着拒绝市场。张杰建议，可以在局部的区域中通过市场化运作的方式进行试点，例如百花洲和苗家巷地块，就可通过市场的方式运作，这样也有利于提升整个区域的商业环境。
“开发之后要企业化运营”
“在老城开发上，我觉得政府不该唱主角，应该搭建起投资平台来，招商引资，通过资本运作商业开发，政府更多的应该是一个引导和管理者！”山东经济学院工商管理学院副院长、山东省政协特邀信息员杜岩认为，济南应该扩大营销思路，采取多种营销模式树立泉城品牌。
整体来看，济南对泉水的价值挖掘不够，老城区泉水是对公园泉水的补充，也是与老街巷、民俗文化结合最好的地方。其实全国有很多历史文化名城，济南可以借鉴这些地方的做法，像北京的四合院，公有的可以直接引进社会投资，私有的，可以根据财产所有人的意愿，调动其积极性，引进投资，产生更大价值。
杜岩认为，济南市政府部门可以通过多种形式，把泉水文化平台搭建起来，包括老城区的周边环境、投资平台、投入产出收益的环境等，同时给出宽松的投资政策，开阔思路多角度引进投资，“引资的时候，不一定只盯着本地或国内的商家，因为济南的泉水资源全球都比较少见，一些海外投资也可以考虑。但政府应该退居幕后，即便开发之后最好也能企业化运营，不过一定不能撒手不管，更要监管，引导，同时广宣传，以便多方共赢！”
“要让人和泉和谐共居”
“房地产本身没有意义，只有和人的活动结合在一起才有意义，所以泉水人家的规划建设，也不能只盯着泉和房子，还要有住在这里的人。”李铁岗在接受记者采访时表示，济南的房地产开发最大的问题就是各个小片地块各盖各的，整体看上去不协调。
“泉水就像是门厅，我们应该给客人把门厅空出来，”针对目前泉水名院落中，有的住户不堪打扰闭门谢客的做法，李铁岗表示这些问题都可以在建筑设计上进行解决，例如扩大泉水人家的院落外围，在给住户留出一定的私人空间后，能为游客留出更多的亲泉空间。
“济南有特色的东西留下的太少了，所以在古城区改造和泉水人家建设上，一定要保留济南特色的元素和风格，不仅让泉和院落都保留下来，还要让人和泉和谐共居的精髓也传承下来。”李铁岗认为，只有这样才是成功的泉水人家。
张晓国在分析“泉水人家”的运作时也表示，保护不应该是孤立的保护，而是要和市民的利益结合起来。只有让市民从保护“泉水人家”的行为中受益，他们才会主动地把门打开，迎接到这里参观的游客，让“泉水人家”更受欢迎。
“你爱护泉水，泉水会回报你”
“我们家这眼泉子，是芙蓉街上现在惟一可以喝的泉子，为了保护它的水质，我们也是付出了很多努力！”家住芙蓉街132号院的金文厚老人对小芙蓉泉尽全力保护，自然这个有“神泉”称号的泉子也回馈了老人很多，所以老人认为“家家泉水”品牌价值非常高。
“泉是有灵性的，泉给你水喝，你也要爱泉！”这是金文厚老人的切身感受。由于房子建成年代久远，地下管线有些破裂了，对泉水造成了污染，小芙蓉泉也没能幸免。“前几年，基本上每年我都下去清淤，第一次清挖的时候，大概在1997年，挖出来三大三轮车淤泥。夏天泉水很凉，我都是下去一会儿，上来歇一会儿，再下去挖。2003年，我也是近70岁的人了，最后一次下去清挖，结果扭伤了腰，不能再下去挖了。后来名泉办来给彻底修好了，这才有了清澈见底的泉水啊！”
清挖泉池很辛苦，不过泉水在关键的时候也帮助老人。前些年，老人家里困难，就卖泉水豆浆，“甘甜的泉水，供不应求，生意特别好！”说起“家家泉水”这个品牌来，老人认为价值很大，“老城区很多家都有泉子，如果搞特色经营，效益应该是很可观的，关键是政策的引导！”
“泉水人家”应向外地取经
“浙江乌镇就是一个依水而居的古镇，游客可以到住户家里参观，居住，济南王府池子周边也是泉水依依，景色迷人，为啥不建成‘泉水人家’解决济南旅游留不住人的问题呢？”在讨论“泉水人家”的话题时，专家、学者们列举了很多可供“泉水人家”借鉴的地方。
杜岩认为，济南老城区“家家泉水，户户垂杨”很有江南水乡的景致，但是济南缺少这方面的宣传，留不住游客，也缺乏留客的地方。
曾经去过浙江乌镇的杜岩，对古镇的江南水乡印象深刻，“那里的居民家里除了睡觉的地方，客厅、书房等都可以参观，游人还能住在那里，体验江南水乡的古镇生活！从营销学的角度来讲，这种旅游就是体验式的，游客在公园里只能观赏泉，一些人想在济南花钱消费，想玩在泉边，住在泉边，吃在泉边，却没有地方，从这个角度看，济南的泉水营销观念是滞后的，思想比较保守。”
杜岩认为，王府池子周边可以建成这种特色游览区，旅游的形式可以多种多样，游客参与泉水游的形式也可以多样化，设立多种亲泉旅游区，让建筑、古风、民情融合在一起，请游客入宅，可以增加一些老济南民俗，像传统的织布、印染等手工艺、曲艺文化、传统小吃等，利用民风民俗获取利润。
李铁岗也建议济南学习北京四合院的一些好的做法，在建设泉水人家的时候，住户不一定非得住在这里，他可以搬到外面去住，将这个院落租给旅游公司经营，或者自己亲自经营，但是院中要有熟知济南古城风俗特色的人，这样可以让外地游客住在这里感觉更亲近。
张晓国则告诉记者，平遥古城也是如此，很多游客慕名而去不光是为了看看古城的样子，更是想在那里住上一晚，领略一种平时无法体会到的感受，这才是体验式旅游的精髓，也是将来“泉水人家”最应该发展的方向。
“泉水人家”要想留人就要学习乌镇的做法。在乌镇居民家里除了睡觉的地方，客厅、书房等都可以参观，游人还能住在那里，体验江南水乡的古镇生活。
——山东经济学院工商管理学院副院长 杜岩
不能老怕投资大，你把它看得重钱自然就过来了。“家家泉水”从世界看也是孤例。
——清华大学建筑学院住宅与社区研究所所长 张杰
保护不应该是孤立的保护，而是要和市民的利益结合起来。只有让市民从保护“泉水人家”的行为中受益，他们才会主动地把门打开。
——济南国信旅行社运营总监 张晓国
在古城区改造和泉水人家建设上，一定要保留济南特色的元素和风格，不仅让泉和院落都保留下来，还要让人和泉和谐共居的精髓也传承下来。
——山大经济学院副院长 李铁岗
泉是有灵性的，泉给你水喝，你也要爱泉！清挖泉池很辛苦，不过泉水在关键的时候也帮助了我。
——芙蓉街132号院居民 金文厚
金文厚老人家里用泉水泡茶 记者 龚辉 摄
设想中的“泉水人家”很美，如何让设想真正实现才是最关键的问题所在。在通往“泉水人家”的途径上，专家们也给出了很多可供借鉴的思路。其中有的观点会有交锋，有的建议则过于理想，但是大家都有一个共同的出发点，就是重新擦靓“泉水人家”这张古老的城市名片。本版撰稿 记者 王善龙 崔艳红
泉水人家应该多进银幕
一部《非诚勿扰》让全国观众知道了杭州西溪湿地和日本北海道风光。济南明府城可否借鉴这种文化营销的方式，让更多的人来认识济南呢。张杰在接受记者采访时认为，可以以影视剧的方式来展现济南泉水人家和老城区的特色，让更多的人知道济南，知道济南的泉水人家。
在张杰的印象中，济南的古城区特色街巷泉水院落甚至比北京的胡同更有味道。北京的胡同就是一些老房子、四合院，最好的就是一些名人故居，而济南古城区的街巷中，有泉水、有湖、有小桥流水，这是北京胡同所没有的东西。但是北京的胡同和四合院广为人知，除了因为它在北京之外，更多的是北京通过各种途径和方式把它宣传出去了。而济南的古街巷和泉水院落则仍“待字闺中”。
济南有很多名人，他们在这里留下了很多生活足迹，再加上济南的泉水和古街巷，都是很好的影视剧题材。在这方面，济南市可以加大宣传力度，走市场化的路子，拍出几部有力度的影视作品，让更多的人知道济南的泉水人家。
“我们现在房地产开发的提法太多，运营的提法太少。”李铁岗也认为，不管是泉水人家的规划建设还是古城区的保护和改造，都应该更注重运营而不是开发。
“圈块地画个图就是规划？”李铁岗认为，既然是注重运营，就要在运作模式上下功夫，从整体上做好规划策划。“古城区这一块的保护和改造，要和周围的大明湖、泺源大街等形成功能上的互动，将古城区和周围的商埠区和商务区等和谐相连，这样才能让古城区改造之后更有人气。”
“完全靠市场，只有死路一条”
明府城的改造，到底如何运作，是政府一手主导还是走市场化道路。结合北京胡同、四合院改造的经验，张杰建议济南明府城改造不要走市场化道路，“完全市场化只有死路一条，北京鲜鱼口胡同现在还在那儿挺着呢！”
“建泉水人家也好，明府城片区整体改造也好，都不可能建现代化的高楼大厦，必须建设具有济南特色的传统民居。这种传统民居基本都是一层，少数能建二三层，不管是拆一建一还是拆一建二，容积率都是非常小的，加上居民外迁的费用，开发商无利可图。”所以张杰认为，对于明府城片区改造，完全推给市场，市场没有这么大容量，不可能消化掉。
李铁岗表示，“从市场的角度看，古城区改造中政府必须占主导地位，通过政府控制的融资平台等进行整体策划和运营，这样才能避免潜在矛盾的激化。不能只考虑眼前利益完全交给市场来运作，更不能谁出钱多就把地拍给谁。”
市场化的运作会带来急功近利的一面，作为济南硕果仅存的特色历史文化区域，必须要求前瞻性的规划，才能保证让这些珍贵的历史文化资源不会浪费在我们这一代手中。李铁岗表示，“我们要考虑到50年以后这里的人类活动是个什么样子，然后在做规划时将这部分的需求充分的考虑进去。”
完全化的市场不可取，但并不意味着拒绝市场。张杰建议，可以在局部的区域中通过市场化运作的方式进行试点，例如百花洲和苗家巷地块，就可通过市场的方式运作，这样也有利于提升整个区域的商业环境。
“开发之后要企业化运营”
“在老城开发上，我觉得政府不该唱主角，应该搭建起投资平台来，招商引资，通过资本运作商业开发，政府更多的应该是一个引导和管理者！”山东经济学院工商管理学院副院长、山东省政协特邀信息员杜岩认为，济南应该扩大营销思路，采取多种营销模式树立泉城品牌。
整体来看，济南对泉水的价值挖掘不够，老城区泉水是对公园泉水的补充，也是与老街巷、民俗文化结合最好的地方。其实全国有很多历史文化名城，济南可以借鉴这些地方的做法，像北京的四合院，公有的可以直接引进社会投资，私有的，可以根据财产所有人的意愿，调动其积极性，引进投资，产生更大价值。
杜岩认为，济南市政府部门可以通过多种形式，把泉水文化平台搭建起来，包括老城区的周边环境、投资平台、投入产出收益的环境等，同时给出宽松的投资政策，开阔思路多角度引进投资，“引资的时候，不一定只盯着本地或国内的商家，因为济南的泉水资源全球都比较少见，一些海外投资也可以考虑。但政府应该退居幕后，即便开发之后最好也能企业化运营，不过一定不能撒手不管，更要监管，引导，同时广宣传，以便多方共赢！”
“要让人和泉和谐共居”
“房地产本身没有意义，只有和人的活动结合在一起才有意义，所以泉水人家的规划建设，也不能只盯着泉和房子，还要有住在这里的人。”李铁岗在接受记者采访时表示，济南的房地产开发最大的问题就是各个小片地块各盖各的，整体看上去不协调。
“泉水就像是门厅，我们应该给客人把门厅空出来，”针对目前泉水名院落中，有的住户不堪打扰闭门谢客的做法，李铁岗表示这些问题都可以在建筑设计上进行解决，例如扩大泉水人家的院落外围，在给住户留出一定的私人空间后，能为游客留出更多的亲泉空间。
“济南有特色的东西留下的太少了，所以在古城区改造和泉水人家建设上，一定要保留济南特色的元素和风格，不仅让泉和院落都保留下来，还要让人和泉和谐共居的精髓也传承下来。”李铁岗认为，只有这样才是成功的泉水人家。
张晓国在分析“泉水人家”的运作时也表示，保护不应该是孤立的保护，而是要和市民的利益结合起来。只有让市民从保护“泉水人家”的行为中受益，他们才会主动地把门打开，迎接到这里参观的游客，让“泉水人家”更受欢迎。
“你爱护泉水，泉水会回报你”
“我们家这眼泉子，是芙蓉街上现在惟一可以喝的泉子，为了保护它的水质，我们也是付出了很多努力！”家住芙蓉街132号院的金文厚老人对小芙蓉泉尽全力保护，自然这个有“神泉”称号的泉子也回馈了老人很多，所以老人认为“家家泉水”品牌价值非常高。
“泉是有灵性的，泉给你水喝，你也要爱泉！”这是金文厚老人的切身感受。由于房子建成年代久远，地下管线有些破裂了，对泉水造成了污染，小芙蓉泉也没能幸免。“前几年，基本上每年我都下去清淤，第一次清挖的时候，大概在1997年，挖出来三大三轮车淤泥。夏天泉水很凉，我都是下去一会儿，上来歇一会儿，再下去挖。2003年，我也是近70岁的人了，最后一次下去清挖，结果扭伤了腰，不能再下去挖了。后来名泉办来给彻底修好了，这才有了清澈见底的泉水啊！”
清挖泉池很辛苦，不过泉水在关键的时候也帮助老人。前些年，老人家里困难，就卖泉水豆浆，“甘甜的泉水，供不应求，生意特别好！”说起“家家泉水”这个品牌来，老人认为价值很大，“老城区很多家都有泉子，如果搞特色经营，效益应该是很可观的，关键是政策的引导！”
“泉水人家”应向外地取经
“浙江乌镇就是一个依水而居的古镇，游客可以到住户家里参观，居住，济南王府池子周边也是泉水依依，景色迷人，为啥不建成‘泉水人家’解决济南旅游留不住人的问题呢？”在讨论“泉水人家”的话题时，专家、学者们列举了很多可供“泉水人家”借鉴的地方。
杜岩认为，济南老城区“家家泉水，户户垂杨”很有江南水乡的景致，但是济南缺少这方面的宣传，留不住游客，也缺乏留客的地方。
曾经去过浙江乌镇的杜岩，对古镇的江南水乡印象深刻，“那里的居民家里除了睡觉的地方，客厅、书房等都可以参观，游人还能住在那里，体验江南水乡的古镇生活！从营销学的角度来讲，这种旅游就是体验式的，游客在公园里只能观赏泉，一些人想在济南花钱消费，想玩在泉边，住在泉边，吃在泉边，却没有地方，从这个角度看，济南的泉水营销观念是滞后的，思想比较保守。”
杜岩认为，王府池子周边可以建成这种特色游览区，旅游的形式可以多种多样，游客参与泉水游的形式也可以多样化，设立多种亲泉旅游区，让建筑、古风、民情融合在一起，请游客入宅，可以增加一些老济南民俗，像传统的织布、印染等手工艺、曲艺文化、传统小吃等，利用民风民俗获取利润。
李铁岗也建议济南学习北京四合院的一些好的做法，在建设泉水人家的时候，住户不一定非得住在这里，他可以搬到外面去住，将这个院落租给旅游公司经营，或者自己亲自经营，但是院中要有熟知济南古城风俗特色的人，这样可以让外地游客住在这里感觉更亲近。
张晓国则告诉记者，平遥古城也是如此，很多游客慕名而去不光是为了看看古城的样子，更是想在那里住上一晚，领略一种平时无法体会到的感受，这才是体验式旅游的精髓，也是将来“泉水人家”最应该发展的方向。
“泉水人家”要想留人就要学习乌镇的做法。在乌镇居民家里除了睡觉的地方，客厅、书房等都可以参观，游人还能住在那里，体验江南水乡的古镇生活。
——山东经济学院工商管理学院副院长 杜岩
不能老怕投资大，你把它看得重钱自然就过来了。“家家泉水”从世界看也是孤例。
——清华大学建筑学院住宅与社区研究所所长 张杰
保护不应该是孤立的保护，而是要和市民的利益结合起来。只有让市民从保护“泉水人家”的行为中受益，他们才会主动地把门打开。
——济南国信旅行社运营总监 张晓国
在古城区改造和泉水人家建设上，一定要保留济南特色的元素和风格，不仅让泉和院落都保留下来，还要让人和泉和谐共居的精髓也传承下来。
——山大经济学院副院长 李铁岗
泉是有灵性的，泉给你水喝，你也要爱泉！清挖泉池很辛苦，不过泉水在关键的时候也帮助了我。
——芙蓉街132号院居民 金文厚