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分类:济南的文化与历史
16-01-18
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16-01-18
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16-01-18
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16-01-18
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泉水湖畔不仅是市民生活的地方,也是合影留念的最佳场所。本期映像齐鲁给大家带来民国时期泉水湖畔的旗袍美人,带你领略那个时代的别样风情。图为民国年间济南美人泉水湖畔的留影。
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16-01-17
腌腊八蒜过年吃
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除了腊八粥之外,腌腊八蒜也是济南的一个老习俗。在腊八这天,人们将剥了皮的蒜瓣儿放到罐子、瓶子里,然后倒入醋,封上口放到户外。
从腊八到除夕的二十多天里,腊八蒜就腌...
16-01-17
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“过了腊八,就到年下”,腊八节即将到来,不少市民已经开始忙年了。在老济南的生活中,每到腊八节,打扫屋子、熬腊八粥、腌制腊八蒜腊八肉,大人孩子都为了春节忙碌,好玩的事还真不少。今天,就一起聊...
16-01-12
[b:15om121r]煎 饼 卷 大 葱[/b:15om121r]
煎饼卷大葱都快要成山东人的代言品咯,只要一说是山东人,别人都会脱口而出“煎饼卷大葱”~洗净蘸上大酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道。颜色金黄、地域风味十足,口感筋道...
16-01-12
[b:2bp7ad80]玫瑰酱[/b:2bp7ad80]
平阴盛产玫瑰花,这是出了名的,而玫瑰酱自然也来自平阴。玫瑰酱是采用纯天然优质的玫瑰鲜花瓣,优质食糖、天然蜂蜜为主要原料,制成的纯天然绿色食品,是济南的名贵特产。据说,玫瑰酱还有滋补...
16-01-12
[b:1owr8lgu]油 璇[/b:1owr8lgu]
来济南一定要吃油旋~它外形似螺旋,表面油润金黄,故此得名。一股浓郁的葱油香气会从中空的旋纹当中慢慢散发开来。吃油旋可要趁热吃,如若配上一碗鸡丝馄饨,绝对是物美价廉,妙不可言的组合。
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16-01-12
[b:3mm0hk29]甜 沫[/b:3mm0hk29]
在济南,甜沫摊遍布大街小巷。人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。很多人会很疑惑,甜沫为什么是咸的。原来最早“甜沫”应该叫“田沫”,只是因为读音渐渐地演变成了现在的版本。在当...