茶饮料难觅“茶迹” 专家提醒:不能当茶喝
鲁网5月6日讯(记者 王文婷)随着天气转热,茶饮料又成了热销品,霸占了饮品市场的半壁江山,有些市民干脆用它代替茶来解暑。茶饮料里究竟含有多少茶?记者今天走访济南多家超市发现,这些名目繁多的茶饮料,成分表中大多都不见“茶迹”。相关专家提醒,茶饮料不能当茶喝。
茶饮料销量遥遥领先
记者走访济南多家超市看到,茶饮料足足有一二十种,除了比较常见的绿茶、红茶外,还有铁观音、乌龙茶、茉莉花茶,另外还包括奶茶等包含茶的饮料。
“一入夏,茶饮料销售就提上去了。”历山路上某超市饮品区的销售员说,尤其是冰冻过的茶饮,有时候都供不上卖。“差不多能占到整个饮料市场份额的40%左右吧!”
“茶饮料是各类饮品中销售最火爆的,其次是碳酸饮料。”泺文路上一家大型超市的销售人员说。
“天气一热就不想喝冲泡的茶水了,越喝越热,喝点茶饮,有茶香还能去燥热。”正在选购茶饮的孙先生说,自己一家人都很喜欢茶饮,“一般都是成箱往家拿。”
茶饮成分表多未标明茶多酚含量
记者看到,这些名目繁多的茶饮料,多数未在成分表中标出茶饮料中最重要的营养成分――茶多酚的含量。
在一家大型超市的饮料区内,摆放近十款茶饮料。记者仔细查看,这些茶饮料多数在包装上标注着“原茶”、“含有茶多酚”等字样,在成分表中标明有水、白砂糖、食品添加剂、食用香精、柠檬酸钠、维生素等。而与茶成分相关的“茶多酚”含量大多未明确标注。仅有两款茶饮料标注了“茶多酚含量≥200毫克/千克”、“茶多酚含量≥450毫克/千克”等字样。
记者随后咨询了销售人员,“茶饮料里含有多少茶?如何查看?”销售人员表示,包装上都有标注。记者拿着未标明茶多酚含量的某品牌茶饮咨询,销售人员直言不清楚。
茶饮料不能当茶喝
“茶多酚是形成茶叶色香味的主要成分之一,也是茶叶中有保健功能的主要成分之一,还具有解毒和抗辐射作用。”从事茶叶种植与销售多年的刘经理介绍说,茶饮料国家标准规定,茶饮料(茶汤)中茶多酚含量为:绿茶茶多酚含量应为500毫克/千克;乌龙茶茶多酚含量应为400毫克/千克;红茶、花茶以及其他茶多酚含量应为300毫克/千克;果汁、果味类及奶、奶味类调味茶饮料茶多酚含量应为200毫克/千克;碳酸类调味茶饮料茶多酚含量应为100毫克/千克。“不过这个标准大多数消费者并不知情,并且国标也没有要求必须在产品包装上明示含量,所以很多厂家也就打了‘擦边球’。”
“对于市民将茶饮料代替茶水饮用,我并不认同。”刘经理表示,无论茶饮料中含有多少茶成分,都不能代替开水冲泡茶叶而来的茶。“茶饮料含有多种食品添加剂和糖分,只能作为休闲饮品。茶叶中含有益的天然维生素、矿物质,冲泡喝后对人体更有益。”