生活日报
下午放学时间,在济南师范学校附近的摊位前,几名小学生正在选购五毛零食。
▲段店市场上一家五毛零食批发商为熟客备好了货。
批发商店内堆满各种五毛零食。
课间一包、恐龙蛋、妈妈龙须面、牛肉干、香菇肥牛、留香展翅、北京烤鸭、牛仔棒、东西南北中、红烧鱼排、番茄果园&hellip&hellip一到放学时间,省城一些小学周边的小店、摊位就会红火起来,走出校园的小学生们纷纷拿着零花钱来选购这些他们喜欢的零食。这些名目繁多的零食有花花绿绿的包装,吃起来更是够味儿,而且售价才五毛钱。然而,记者调查发现,这些零食中不乏三无产品,看似规范的包装其实问题不少。
小零食五毛一袋颇受孩子们欢迎 学校周边的文具店小商店以及摊位通常都有销售
3月8日下午4点左右,济南师范学校附属小学的学生们陆续排着队走出校门。
一个身形高高瘦瘦的女生揪着来接她回家的老人的衣角,嗲气嗲气地说道:爷爷,给我一块钱,我要两包&lsquo香菇肥牛&rsquo!老人笑眯眯地从口袋里掏出了一块钱,而小女孩拿到钱后跑向了离校门口不远处一家文具店。记者看到,店外的货架上摆满了各式各样、包装五颜六色的小零食。
离货架不远处的墙角边,三个男生正聚在一起分食一包红烧鱼排。货架前围着一些小学生,他们手里都捏着几块零钱,专心挑选着自己喜欢的零食。记者走近货架,隔着包装就闻到这些零食散发出的浓重香味。
市民吴女士告诉记者,她的儿子成成(化名)在舜玉小学读四年级。按说离家挺近,没必要接送孩子,可吴女士天天这个点往学校跑也是不得已而为之。据介绍,之前成成经常用零花钱来买校外卖的辣条等零食,回家之后就不爱吃饭了。不给零花钱又不行,给了他就用来买这些不卫生的零食。吴女士只好采取盯人战术。
据记者了解,现在很多小学生手里都有零花钱,大多用来买零食吃了。这也就是学校附近的小卖部、摊点生意红火的原因。在孩子们中间最流行的是辣条、辣片等调味面制品、果脯、饮料、膨化食品等,这些零食名字五花八门,包装有些粗糙,但色彩艳丽,味道以甜和辣为主。因为价格一般是每袋5毛钱,它们也被称作五毛零食。
记者先后走访了解放路第一小学、十亩园小学、棋盘街小学、甸柳小学、山东省实验小学、经七路第一小学、舜玉小学、胜利大街小学、济南师范学校附属小学、堤口路小学等,发现这些学校周边都有一家以上的文具店、商店、摊出售五毛零食。而在一些少儿英语培训学校的楼下商店,也有这样的五毛零食出售。
批发价3毛2分,量大还可以再便宜 段店批发市场至少有4家批发商,要货的多是熟客
这些小零食到底来自何处?在采访过程中,多数商家对此讳莫如深,但也有商家表示:去批发市场看看吧!
经人指点,记者10日下午来到了位于省城西部的段店批发市场。刚下公交车,就看到一位40岁左右的中年男子骑着三轮车呼啸而过,车斗里则载有五个大纸箱,上面写着牛仔棒、香菇肥牛、龙虾肉等字样。
在一处出入口,记者发现一家批发麻辣食品的店铺。这家店内的货架显眼处摆放的都是一些麻辣熟食,两名店员正在忙着打包。记者走近才发现,他们打包的正是广受小学生欢迎的课间一包。这是别人预订的,你要是想要,去那边先看看。一名店员告诉记者。顺着她手指的方向,记者看到,货架边的地上堆着很多诸如课间一包、野山椒辣子鸡、红油凤爪之类麻辣味道的调味面制品。
一位经营糖果批发生意的中年女士告诉记者,零食批发都在市场的三区和四区,而这些小零食必须仔细找才能发现,因为一般都是熟人拿货。随后,记者来到三区和四区,发现集中批发这种校园周边五毛零食的商店至少有四家,他们有的将大包零食露天摆放,有的则满满当当地摆在店内货架上,辣条、糖果、果脯、膨化食品、饮料种类繁多,一应俱全。
经过询问,记者了解到,这些校园周围卖价5毛的零食批发价是3毛2分,一般是50小袋装一大包,批发价16元。有些商家承诺,如果批发量大,价格还可以再低些。
听说记者想自己开店,一名老板娘终于有了些热情:我说看着你眼生呢!这些都是小孩爱吃的,销量没问题,很多在小学周围开店的熟客都从我这里拿。你进货3毛2,量多还能再便宜些,回去卖5毛,肯定能赚钱!如果以后咱熟了,你拿得多了,我还可以给你送过去。
记者在店内走了一圈,她也一直跟在记者后面,寸步不离。当记者询问这些食品是否安全和进货渠道有无保证时,老板娘有些不耐烦地摆手说:那么多人吃了都没事,你放心卖就行。见记者没有当天拿货的意思,她遂以有事要出门为由,将记者请了出来。
全国免费服务热线竟然不存在 包装上还有QS编号,一查询就很可能扑个空
记者在采访过程中,先后买了20袋小学生喜欢的零食,这些产品的名目有恐龙蛋、课间一包、妈妈龙须面、牛肉干、留香展翅、牛仔棒、东西南北中、红烧鱼排、番茄果园等。记者注意到,这些零食多产自河南、四川等地的乡镇、农村,包装制作粗糙,有一些非真空包装的袋子上还渗出了油脂。
这里面除了少数产品属于标准的三无产品,如名称为东西南北中的辣条,其他品种的包装看起来都挺正规,上面印有配料、厂家名称、厂家地址和QS认证编号等,但经过记者验证,却发现问题也不少。
国家规定,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志QS。记者登录国家质量监督检验检疫总局网站进行食品生产许可信息查询发现,在这20包零食中,有半数以上的QS编号查询不到。
随后记者拨打包装上印着的厂家电话时,却很少有能打通的,标识为全国免费服务热线的电话号码也提示说对不起,无此业务号码。
记者随机拆了几包辣条,一口咬下去,辣中带甜,口味较重。记者发现,虽然这些辣条的名字不一样,但味道却差不多。而且,这些零食无一例外地沾满油和辣椒,残留在空气中的味道更是弥久不散。
通过对比这些五毛零食的配料表和食品添加剂目录,记者发现,所谓肥牛、辣子鸡等闻起来有肉味的零食,其实都是面粉、食用油、辣椒、味精等食材和食品添加剂制作而成。一袋净含量约30g的零食中,包含的食品添加剂种类少则5种,多则11种,其中,比较常用的是阿斯巴甜、丙酸钙、脱氢醋酸钠、甜蜜素、脱氢醋酸钠、山梨酸钾、色素等。
◎部门反馈
工商曾多次治理 欢迎市民进行举报
记者将了解到的五毛零食的相关情况反映给了济南市工商局。
济南工商的有关工作人员表示:五毛零食确实是消费者尤其是学生家长比较关注的问题,也曾有过多次专项行动治理市民如果有相关线索,可以直接向当地工商所进行举报。
◎专家说法
安全性有待考察 过量食用影响发育
3月11日下午,记者采访了山东营养学会副理事长兼秘书长、山东大学公共卫生学院营养与食品卫生专业蔺新英教授。蔺教授介绍说,从食品安全的角度来看,原则上应该食用让人安全、放心的食物,在选购零食时要看标签、看品牌。目前来说,一般大型超市内所售的食品都可以溯源,追溯其产地等基本信息,相对来说比较安全,而现在市面上的五毛零食,虽然可能味道很受小学生欢迎,但其食品原料、生产过程的规范性都有待考察。
蔺教授建议,孩子们尽量不要食用这类小零食。
蔺教授还告诉记者,国家对于食品添加剂的使用范围和使用数量有明文规定,如果超出规定的适用范围或超过一定的数量,则可能会影响人们的肝、肾等功能,对人体存在一定危害。从营养学的角度来看,儿童饮食要特别注意营养搭配,必要时可以辅以少量零食,但绝不能过量如果孩子因吃过多零食而耽误正常饮食,则会影响其身体发育。