专家称桶装食用油不含塑化剂 热早餐塑料袋易污染食物
鲁网12月20日讯记者 王文婷
塑化剂事件近日再掀波澜，有网友指出，专家在解释塑化剂时曾表示，塑化剂易溶于酒精与油。而现在很多食用油都是用塑料桶装的，那食用油中的塑化剂是否也超标呢？山东轻工业学院蒋文强教授表示，目前市面上几大知名品牌的食用油的塑料桶都是由国家认可的食品包装材料制成，市民尽可放心，不必惊慌。
记者今天走访济南各大超市发现，目前市场上在售的食用油包装多为塑料材质，只有部分品牌是玻璃瓶和铁罐装。“食用油只有精装或者橄榄油之类的才用的玻璃瓶。”文化东路一家超市销售人员说，“一直以来食用油都是用塑料桶装的，这些都是安全材料，不存在塑化剂。” “塑化剂确实是易溶于酒精和油。”山东轻工业学院蒋教授说，“一般塑化剂要么是被非法添加到食品中，要么就是从塑料容器、包装中转移到食品中。你像食用油中如果出现塑化剂，主要就来源于不合格的塑料包装。而现在市面上销售的食用油，所用的包装材料都是PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）或者PP（聚丙烯）等，这些都是国家认可的食品包装材料，是不含塑化剂的。其实有个很简单的方法，市民在选购食用油的时候，只要看看桶底的标识就可以，LDPE（低密度聚乙烯）、PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）、PP（聚丙烯），这些都不含塑化剂，市民可以放心选购。” “跟市民密切相关的塑化剂的来源，有个很重要的一点，很多市民可能都不在意，那就是早餐时用的塑料袋。”蒋教授说，很多市民喜欢用塑料袋去装热乎乎的油条、油饼之类的，塑料袋一旦接触高温油脂，就会释放出塑化剂污染食物。而盛豆浆用塑料袋，热豆浆也会使塑料袋中的塑化剂产生转移。建议市民以后还用餐盒或者餐盘购买早点，以减少塑化剂的危害。”