经营烧肉连锁店“惠比寿”的公司社长勘坂康弘在金泽市的公司前再度举行记者会，跪地谢罪。
中新网5月6日电 据日本新闻网6日报道，日本一家连锁烧肉店“惠比寿”的生牛肉中毒事件正在不断地扩大。一位70多岁的老太太因为和女儿一起在一家烧肉店里吃了生牛肉拌生鸡蛋，在女儿中毒去世后，昨(5)日这位老太太也在医院里去世。这样就使得此次食品中毒事件的死者人数达到了4人，其中包括一名小男孩。
日本警方调查结果显示，这四位死者均检测出了出血性大肠菌0111。
目前，在福井县和富山县、神奈川县三地共有80多名消费者入院治疗中，其中20余人处于危险状态。三县已经成立搜查本部，对这一中毒事件展开调查。
新华网东京５月６日电（记者蓝建中）日本富山、福井两县警方６日下午以“业务过失致死伤”的嫌疑，搜查了与导致４人死亡生牛肉中毒事件相关的公司总部、店铺以及肉类批发公司。
据悉，警方已没收上述被搜查单位的资料，并准备调查卫生管理体制是否存在问题。
日前，在“Ｆｏｏｄｓ ｆｏｒｕｓ”公司经营的连锁店“惠比寿烤肉酒家”的富山县砺波店和福井县渊店，有４名顾客食用生拌牛肉后死亡。此外，曾在该公司位于神奈川县两家店铺就餐的食客中，也有多人出现食物中毒现象。截至６日，富山、福井和神奈川３县，包括死者在内，已有９４人被怀疑食物中毒，其中很多人被检测出感染了出血性大肠杆菌Ｏ－１１１和Ｏ－１５７。
日本传染病研究所说，以前日本曾有因Ｏ－１５７死亡的例子，但发生Ｏ－１１１致死事件在日本尚属首次。
日本警方表示，由于在其中３名死者体内检测出出血性大肠杆菌Ｏ－１１１，因此，本次搜查的重点是弄清遭Ｏ－１１１污染的原因。
Ｏ－１１１主要寄生于家畜的肠道内，与Ｏ－１５７同属于病原性大肠杆菌。人感染Ｏ－１１１后平均４至８天后就会出现血便和剧烈腹痛，并伴随急性肾功能衰竭，严重时会死亡。不过，在７５摄氏度的环境下，Ｏ－１１１的存活时间不足１分钟。