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科学家对11个知名品牌的259瓶瓶装水进行了测试，发现几乎所有的瓶装水中都含有塑料微粒。
瓶装水拥有巨大的市场。图/视觉中国
喝的是瓶装水，咽下的是塑料颗粒
随着人们更多地追求“纯净”的生活，碳酸饮料越来越不受欢迎，而瓶装水的销量则在不断增长。国际瓶装水协会最新数据显示，2017年，瓶装水已经超过碳酸饮料，成为销量最高的包装饮料种类。
眼下，随着天气越来越热，瓶装水销售旺季也正在来临。就在此时，一项科学研究的结果却给瓶装水行业浇了一盆“冷水”：3月中旬，美国华盛顿的非营利性新闻机构Orb Media和纽约州立大学弗里多尼亚分校的科学家对11个知名品牌的259瓶瓶装水进行了测试，发现几乎所有的瓶装水中都含有塑料微粒。
你以为自己在喝“纯净水”，实际上也咽下了不少塑料微粒。这项研究的结果在国际媒体上引起了轩然大波，也引发了人们对瓶装水是否如看上去那样纯净、健康的担忧。
259瓶水引起的风波
“如果你想知道我喝什么水，我喝城市自来水。我用不锈钢的咖啡杯和水杯。”负责这项研究的纽约州立大学弗里多尼亚分校教授谢丽·梅森（Sherri Mason）在邮件回复中强调了自己对瓶装水的态度。
梅森长期进行塑料微粒的研究。她和其他实验者在9个国家的19个地点分别购买了259瓶瓶装水进行检测，结果显示，93%的瓶装水含有塑料微粒。每升水中，直径大于100微米（约与头发丝粗细相当）的颗粒数有10.4个，而更小的、可能是塑料成分的颗粒每升含有314个。其中常用于制作瓶盖的聚合物聚丙烯占这些较大颗粒的54%，其次是尼龙，用于瓶身制作的聚对苯二甲酸乙二酯占6%。
实验者认为，以上数据表明，瓶装水中的塑料颗粒至少有一部分来自塑料瓶本身的工业制作过程，塑料可能会从瓶盖上剥离，或者人们在拧开瓶盖时，塑料掉入水中。
这不是梅森教授和Orb Media的第一次合作，去年9月，Orb Media和梅森团队就对自来水进行了相关测试。研究显示，城市自来水中也被检测出有塑料微粒，但每升水只有5.45个颗粒，是瓶装水的一半。自来水中塑料微粒主要是纤维，这说明自来水中和瓶装水中的微粒的来源不同。
这项检测报告的结果很快就被全球各大知名媒体报道，之所以有如此关注度，或许和实验选择的瓶装水品牌有关。被检测的11个瓶装水品牌都有较大的知名度，在世界范围内波及的消费者众多。其中包含5家全球领先品牌——纯水乐（Aquafina）、依云（Evian）、雀巢纯净生活（Nestle Pure Life）、达萨尼（Dasani）、圣佩莱格里诺（San Pellegrino）。6家全国性品牌包括印度尼西亚的Aqua、印度的Bisleri、墨西哥的Epura、德国的Gerolsteiner、巴西的Minalba，以及中国的娃哈哈。
虽然检测结果令人吃惊，但最关键的问题还是塑料微粒对人体健康是否有危害。然而，由于该领域的研究甚少，目前还没有人能够给出确切的答案。世界卫生组织（WHO）在这项研究结果公布后接受英国广播公司（BBC）采访时表示，他们将对瓶装饮用水中塑料微粒可能造成的健康危害展开评估。
但这个检测报告引发了部分被点名的瓶装水品牌的质疑。雀巢公司应Orb Media的要求重新测试了3个产地的6瓶水，其质检部门负责人表示，检测结果显示每升含有0~5个塑料微粒。该公司发言人认为，梅森的实验没有避免假阳性的关键步骤，他们也在邀请Orb对实验方法进行对比。
依云水背后的达能公司认为该实验测试方法不明确，不愿意对此发表评论。该公司补充说，其依云水的塑料瓶属于食品级包装。