7批次蔬菜制品检出总砷超标
山东商报 记者 李雨
近日，山东省食药监公布一批次食品抽检结果，蔬菜及其制品合格率较低，共抽检213批次，不合格16批次，不合格率7.5%。主要问题为总砷超标及苯甲酸超标。
7批次蔬菜制品总砷超标。标称寿光市宝烨水产有限公司生产的羊口老咸菜（虾油渍菜）2批次、标称寿光市羊口镇克兰酱菜中心生产的虾油萝卜（虾油渍菜）1批次、标称潍坊欣林食品有限公司生产的虾油萝卜老咸菜1批次、标称寿光市隆昌海味制品有限公司生产的羊口老咸菜1批次、标称青州市红升食品有限公司生产的私房小菜1批次、标称青岛春雨调味厂生产的美味海带丝1批次，均为总砷指标不合格；6批次蔬菜制品苯甲酸超标，标称济南槐荫杜氏酱菜厂生产的香疙瘩1批次、标称山东御鲜苑副食有限公司生产的什锦菜1批次和酱佛手1批次、标称诸城市泰格食品有限公司生产的密缘酱菜2批次、标称青州市湘辣居调味食品有限公司生产的虎皮辣椒1批次，均为苯甲酸指标不合格。
食物中砷污染主要来源于含砷农药、环境砷污染、含砷的原料等，并以不同形态存在于食物中，包括无机砷以及有机砷，合计为总砷。砷可以通过饮水、食物经消化道进入体内。长期摄入无机砷可导致皮肤损害、发育毒性、神经毒性、糖尿病,严重可导致皮肤癌等。