饮食难安
山东商报
看到红彤彤卖相好的海米要小心了，可能是“美容海米”。10月22日，省食药监局公布新一期食品流通环节监督抽检结果。在抽检的1233批次产品中，20批次产品不合格，合格率98.3%，其中7批次水产品不合格，有5批次海米检出禁用着色剂“胭脂红”和“日落黄”。另外蜂蜜、绿茶中均检测出农业部明令禁止多年的禁药。 记者李雨
2批次蜂蜜被检出禁药氯霉素
本次不合格产品名单中显示，江西意蜂实业有限公司生产的枣花蜂蜜、洋槐蜂蜜中的氯霉素超标。我国农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》，其中对包括氯霉素在内的多种药物实行“禁用”规定，在源头上遏制不合规药物的使用。尽管氯霉素在食品动物的饲养中的“禁用令”实施多年，个别养殖户只顾眼前利益，违规使用氯霉素的现象仍时有发生。
另外，标称磐安县磐峰茶叶有限公司生产的日照绿茶、来源于山东省全福元商业集团有限责任公司全福东城店的铁观音、标称福建省安溪县国人茶业有限公司生产的铁观音、标称青岛伟业世纪经贸有限公司生产的铁观音等4批次产品中的三氯杀螨醇超标。三氯杀螨醇属于有机氯农药，是一种广谱杀螨剂，我国农业部1997年起禁止在茶树上使用该农药。国家食品药品监督管理局认为：茶叶中检出三氯杀螨醇一般是由于在种植环节违规使用该农药导致。
记者查询国家食药监公布2015年抽检数据发现，2015年国家抽检共发现不合格茶叶制品23批次，9批次农药残留问题全部为检出禁用农药三氯杀螨醇。综合以上数据发现，检出禁用农药三氯杀螨醇几乎占茶叶不合格原因的40%，成为茶叶不合格的第一大原因。
5批次散装海米检出可致癌物质
昨日，山东省食药监局发布新一期《山东省食品安全监督抽检信息通告》。根据通告，在不合格产品中有7批次为水产品，其中5批次海米被检出在水产品中禁用的着色剂“胭脂红”和“日落黄”，1批次海米检出含亚硫酸盐，这些产品分别是来源于滕州市杏花村倪立干杂海货商行的海米中的胭脂红超标；来源于日照安东卫国际水产城生产的海米中的柠檬黄、胭脂红超标；来源于日照安东卫国际水产城的海米中的胭脂红超标；来源于唐山市小平水产货栈的海米（红）中的胭脂红超标；标称为连云港方信食品有限公司生产的海米中的二氧化硫超标。另外，济南人民大润发商业有限公司文化西路店销售的1批次黑鱼中呋喃唑酮代谢物超标。
据了解，“胭脂红”和“日落黄”是人工合成色素,不能用于熟肉制品、水产品等食品中。“胭脂红”和“日落黄”一旦超标使用,消费者长期食用会对人体造成一定的伤害,严重的甚至有可能致癌。
硝基呋喃类药物（呋喃它酮、呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃西林）是广谱抗生素，农业部规定该类药物“在动物性食品中不得检出”。该药物进入动物体内会很快发生代谢，但代谢产物在组织中存在较长时间，人长期摄入可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性。
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如何识别“硫”海米
在本次抽检结果中，记者注意到，海米除了存在过量添加着色剂“胭脂红”和“日落黄”外，还有一批次海米被检测出二氧化硫超标。据了解，在海米中添加二氧化硫，一是商家可能为了延长保存期加入了防腐剂，二是为了让商品更好看，用二氧化硫将其“美白”。
那么如何识别“硫”海米呢？先观察其颜色是否正常，如果颜色过白，那么很有可能是二氧化硫超标的食品；用鼻闻，如打开包装后闻到有刺鼻异味，则可能二氧化硫残留量较高；用手摸，看是否手一捏食品就很容易碎；消费者应尽量到正规市场购买，尽量选购定型包装食品，并注意包装标志上的保质期。