鞋靴消毒池未正常使用在原辅料库内进行配料
日前，市食品药品监管局启动第二轮飞行检查，重点针对肉制品生产企业。22日，该局对历城区3家肉制品生产企业进行飞行检查，其中1家已停产，2家企业存在问题被责令整改。
济南辣丫食品有限公司，停产整改!
位于济南市清河南路1888号，主要产品为酱卤肉制品(凤爪)。经检查，发现卫生条件差，男更衣室内墙皮脱落，有大量苍蝇人员卫生防护措施未落实，鞋靴消毒池未正常使用，工作人员未佩戴口罩生产用器具不符合规定，与食品直接接触的塑料容器为非食用级记录制度未落实，不能提供原料查验记录及检验记录部分产品标签标识不符合要求。针对发现的问题，历城区食品药品监管局责令企业停止生产，并在规定限期内整改完毕。B济南市历城区香贝儿食品厂，停产整改!
位于济南市历城区东杨工业园，主要产品为熏煮香肠火腿制品。经检查，发现该企业擅自更改车间布局，配料操作在原辅料库内完成，原配料间变为原料暂存间车间内各功能区之间的物料传递口改为门，致使人流物流交叉。部分设施损坏，男更衣室内消毒用的紫外线灯不能正常使用。记录制度未落实，不能提供生产日期为5月20日的产品出厂检验原始记录和检验报告。针对发现的问题，历城区食品药品监管局责令企业停止生产，并在规定限期内整改完毕。