济南满大街青芒果多来自越南 初次食用应适量谨防过敏
生活日报
细心的市民会发现,今年春夏之交,省城街头水果摊上,青芒果成为新宠。八里桥堤口果品批发市场显示,今年市场内芒果的日销量高达40吨左右,相比往年同期上涨100%。其中,今年青芒果销量较往年明显增加。
青芒果价格较低
这种品种从去年开始就有放量的迹象,但今年尤为明显,至少比往年多销售了两三成。13日,记者在堤口果品批发市场内的海南芒果专区的摊前了解到,这个专区的几个摊位上的青芒果今年卖得格外好,甚至不少二级销售商只进青芒果,不再过问小台芒、大台芒等常规芒果。
一位摊主坦言,虽然他们是海南芒果专区,但是大多数青芒都是来自越南,少数来自台湾省。他表示,这种芒果几乎不使用农药化肥等此外,吃青芒不容易上火。记者在几个摊位上了解到,批发市场内的青芒果多在5元/斤,普通芒果多在6元/斤左右。
随后,记者在市场办公室了解到,今年市场内芒果的日销量高达40吨左右,而往年同期的日销量为20吨左右。
初次食用应适量
近日,省城一位读者龚先生来电说,他女儿前两天吃了一片青芒果后发生了过敏反应。我就是看芒果现在便宜了,以前普通芒果14元一斤,青芒果8元一斤,现在普通芒果成了8元,青芒降到5元了。龚先生说,他女儿吃了一片青芒,不久就出现了双腮发红、手臂腿上起红点并伴有发痒的症状。
济南市皮肤病防治院院长助理、皮肤科主任史克实医生告诉记者,芒果中含有的组胺物质是让人过敏的源头。正常情况下,自然成熟的芒果含有的组胺物质并不多,如果是催熟芒果,含有的组胺就比较多,因此进食此类催熟芒果的时候容易刺激口腔和消化道黏膜,更容易引起过敏。
那么,如何鉴别芒果是否是催熟的呢?业内人士介绍说,购买时应该嗅闻和触摸,催熟的芒果味淡或有异味,摸起来软软的,而自然熟的芒果有硬度和弹性。