槐荫区某包子铺被查
鲁网4月29日讯（记者 罗燕 通讯员 宋健 任光威）今年以来，济南市公安局组织开展了食药打假“利剑行动”。记者获悉，近两个月来，警方先后查处了13家涉嫌制售不符合安全标准食品的包子铺，抓获并处理17名涉案嫌疑人。
据介绍，济南各级食药环侦部门行动中连续侦破了“3.11”蝶蜕变医疗整形美容医院特大销售假药案、以非食用盐制作烧饼的“3.26”李某等制售不符合安全标准的食品案等食品犯罪案件37起、药品案件11起，合计打击处理70人。此外，公安机关食药环侦部门还立案查处19起污染环境案，抓获19名涉案嫌疑人，截至4月27日，食药环类案件总体涉案价值已达5000余万元。
近两个月来，全市各级食药环侦部门通过秘密取样、集中送检和以区、县（市）为单位开展集中行动，先后查处了13家涉嫌制售不符合安全标准食品的包子铺，抓获并打击处理涉案嫌疑人17人。
在天桥区，食药环侦民警共提取样品30余份，其中检出含铝元素的有11份，3月24日上午，天桥警方对销售11份含铝蒸包的9家包子铺进行集中立案查处，对现场抓获的10名犯罪嫌疑人采取了刑事强制措施；在槐荫区，食药环侦中队联合吴家堡派出所对辖区食品商户进行检查，现场查处2家非法使用含硫酸铝铵成分的泡打粉加工灌汤包的商户，同时抓获5名犯罪嫌人并采取刑事强制措施；在章丘市，食药环侦中队也在日常工作检查中发现并查处2家问题包子铺，随后分别立案，2名相关经营负责人也被警方依法采取刑事强制措施。
据济南公安食药环侦部门民警介绍，由于长期食用含铝超标食品会损害人体健康，国家卫计委等五部门已在《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》中明文规定，从2014年7月1日开始，除油炸面糊、裹粉、煎炸粉制品外，膨化食品和馒头、发糕等面制品禁用如“泡打粉”、明矾等任何含铝添加剂。为此，自《公告》发布之日起，济南各级食药环侦部门即着手针对公告涉及的各类面制品违法添加问题开展多次集中抽样检查，于今年春节前对发现的问题包子铺进行了立案查处，并通过媒体的相关曝光使此类犯罪行为得到了有效遏制。但是由于面制品含铝添加剂在价格上与正规添加剂相比存在一定优势，仍有少数不法商贩难抵经济利益诱惑而罔顾国家禁令。
济南公安食药环侦部门再次告知相关从业人员严禁使用不符合安全标准的含铝添加剂，并承诺对置人民群众生命健康安全于不顾的违法犯罪人员，将本着“露头就打”的原则予以坚决查处，绝不姑息。同时希望社会各界人士和广大群众积极参与，通过济南公安民生警务热线0531-66666110向公安机关提供有价值的案件线索。