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市民刘先生购买了200多盒万嘉福牌客家酥饼 记者高歌 摄
8月份，市民刘先生买了200多盒由济南麦琪尔食品有限公司生产的万嘉福牌客家酥饼和果仁酥饼。因为他注意到，根据产品外包装的说明，这些在七八月生产的食品添加了钾明矾。而7月1日起，国家已禁止在面食中添加钾明矾。麦琪尔食品有限公司称，质量没问题，只是因标签没及时更改。
消费者坦承知假买假索赔偿
10月24日下午，在刘先生位于历城一小区的家，地上放着五大袋共200多盒万嘉福牌客家酥饼和果仁酥饼，这些食品的外包装标签上均标注着食品的生产日期是8月5日，而在配料表一栏，钾明矾仍出现在食品添加剂中。酥饼的生产厂家是济南麦琪尔食品有限公司。
刘先生说，8月份他托一开出租车的朋友转了三天，找了很多家超市，才分别在三家超市买到这些酥饼。这200多盒酥饼共花去他2287.9元。对买这么多盒酥饼的动机，他并不讳言：是听一朋友说这些酥饼有问题，如果买来可以得到10倍赔偿。
据了解，国家卫计委等五部门规定，自7月1日起，馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含铝膨松剂硫酸铝钾和硫酸铝铵，也就是俗称的钾明矾。根据规定，这些在7月之后生产的酥饼已明显违规。
厂家自称标签没及时更改
记者联系到济南麦琪尔食品有限公司一部门经理肖先生。他说，在接到消费者投诉后，食药监局就到销售这些食品的超市查了，当时涉事食品就已撤柜。目前等待食药监局的处理意见。肖先生说。
他称，经检测，这些涉事产品质量没问题。也就是说这些生产日期为8月5日的产品，在生产时其实并没再添加钾明矾，只是产品标签没及时更改。这批没及时改标签的产品共有1000多盒。
市食药监称涉事食品已送检
市食药监局稽查大队相关负责人表示，食药监局已对涉事产品进行抽检。本要抽检刘先生买的样品，但他买的样品同批次产品不足，不符合抽检要求。我们就抽检了从厂家拿来的样品，但不是同一批次。现在抽检结果还没得出。而厂家所说的经检测产品质量没问题，是厂家自行委托第三方进行的检测，不能令消费者信服。该负责人说。
抽检结果出来后，将对厂家按照是内在质量问题还是标签不符问题，做出不同处罚意见。而对于消费者，根据市食品安全举报投诉奖励制度，将给予奖励。至于能否给予消费者10倍赔偿，要待抽检结果得出后再商议。他说。
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食品安全法第九十六条第二款规定：生产不符合食品安全标准的食品或销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。今年1月9日，最高人民法院对外公布了《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》。司法解释规定，知假买假行为不影响消费者维护自身权益，向生产者、销售者主张十倍赔偿，法院将给予支持。但职业打假不在规定范围内。最高法表示，职业打假通常是有组织的、经常性活动，其不具有法定的消费者身份。