好利来蛋糕中吃出苍蝇，商家要市民自己检测
齐鲁晚报
记者 田宇 记者 张亚楠） 家住阳光一百的刘女士买了一块蛋糕，吃出了苍蝇，却被商家要求自行找相关机构检测苍蝇是否是生产过程中进入的。而经过询问，济南市并无一家检测机构可以进行此类检测。律师表示，此种情况适应举证倒置规定，检测责任不在消费者身上。
在附近的好利来蛋糕店买了个小蛋糕，切成小块吃，吃着吃着，发现一只黑色苍蝇躺在橙黄色切面上。“恶心死我了，当时就把蛋糕扔到了一边。”
记者和刘女士夫妻俩一起来到好利来建设路店。好利来济南地区客户经理王先生说，不清楚蛋糕里的苍蝇是否是操作时进入的。消费者需要自行找部门检验。如果证实是生产过程中进入的，好利来会承担责任，按照法律要求进行赔偿。
对此，刘女士认为很不合理，“明显就是蛋糕里原来夹着的，怎么还需要去找检测机构检测呢？”
记者拨打12315消费者投诉举报热线，工作人员表示工商部门不具备检测能力。济南市质监局、济南市疾病预防控制中心和济南市食品质量监督检验中心也表示不能对这类情况进行检测。
山东鹊华律师事务所律师马永杰表示，本案属于典型的产品责任侵权纠纷，根据山东省实施《中华人民共和国消费者权益保护法》办法第八条规定，经营者与消费者因商品质量或者服务质量发生争议，“对于难以鉴定的，经营者应当提供消费者本人过错的证据；如果不能证明是消费者本人的过错，应当承担责任。”
此事中，没有相关机构表示可以鉴定苍蝇是何时进入蛋糕，那经营者就应该提供不是生产过程中进入的证据。这种举证责任的分配叫做“举证责任倒置”原则。