吃桃李杏别贪嘴
作者:连淑兰
夏季正是桃李杏上市的季节,人们在饱尝口福的同时,一定要适量食用,切不可贪吃
桃,味甜酸、性寒,为肺之果,除对肺病患者有益外,还有生津润肠、活血消积、降压、止喘、美容等功效。可用于夏日止渴、肠燥便秘、妇女痛经闭经。桃含有丰富的胡萝卜素,可预防多种癌症。桃的热量极低、脂肪含量低,可预防糖尿病、肥胖病及心脏病等。老年人气阴两虚,可用熟桃以果代药,是老年人“药补不如食补”的滋补佳品。桃性燥,能助热生毒,多食能生内热,引起腹胀,且不宜与鳖同食,否则可能引起胃痛。
杏,不但含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素等一般营养物质,而且还含有独特的苦杏仁苷、黄酮类物质等,是防癌抗癌的佳果。杏虽然具有这种独特的魅力,但是专家们也提出忠告,吃杏有益,忌多食用。因为杏具有强烈的酸性,多吃会使胃酸增多,容易引起消化不良和溃疡病。杏性温,多吃容易上火,会诱发疖肿、腹泻,对牙齿不利,容易发生龋齿。自古以来,我国民间就有“杏伤人”之说。所以杏不宜多吃。
李子,美味多汁,清肝热、活血脉,有美颜乌发的神效。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。根据前人经验,如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。胃消化不良者应少吃。