从菜篮到餐桌的能量止损方案
11-04-14
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光用自来水冲洗蔬菜解决不了农药问题
对于生机勃勃、富有能量的食物，你真要费尽千辛万苦，才能把她们装进菜篮，搞到厨房里来。但是，您又没有计算一下，从菜篮到餐桌，她们的能量损耗了多少，又有多少最终进入...
分类:饮食与营养
食物外皮更有营养不宜随便丢弃
11-04-10
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有的人在烹调时，习惯于将白菜的外皮、茄子的外皮、西红柿的外皮等都统统扔掉，实在是非常可惜。因为许多食物的皮比肉质含的营养和膳食纤维更多，如茄子、西红柿、黄瓜、萝卜等蔬菜，苹果、梨等水果。在茄子、萝卜、...
警惕家中十种藏污纳垢的食物
11-04-07
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每天都要吃饭，而且你也注意补充营养了，但是不知道你所吃的东西是否安全健康，究竟怎样吃才卫生健康呢?
葱污垢：研究发现，葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式：购买冰冻的葱，因为室内的...
济南阳春三月，野菜又成餐桌“新宠”
11-03-26
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阳春三月，又到了吃野菜的季节，一些市民常结伴到户外挖野菜，为餐桌增添“野味”的同时，也亲近了大自然。一些市民甚至专门挖野菜带到市区销售，销量还不错。
24日上午，在省城南部的一块空地上，一些野菜混在野草...
炒菜用油常见四误区
11-03-24
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误区1：高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了...
你可能不知道的可乐的7中用途
11-03-18
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可乐在生活中的作用（资料图）
[b:290qunvs]1， 清洁烧糊的锅：[/b:290qunvs]把可乐倒进去后煮沸，可以把锅底烧糊的物质去除。
[b:290qunvs]2， 清洁首饰：[/b:290qunvs]把首饰扔到可乐...
春季最适合吃的十五种食物
11-03-17
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春天万物欣荣，生机蓬勃，也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。为了可以度过这个敏感的季节，在这里给大家介绍几种最适合在春季食用的美食，所谓“药补不如食补”，我们不妨在平时多食用一些这类食物，让我们的身...
正确的水果吃法
11-03-15
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1、吃水果的时机是什么？早餐、或是餐前、或是两餐之间吃最好！
把水果当早餐吃，或是午餐、晚餐的一个小时前，或是两餐之间的间隔时间，吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶...
春季适宜吃什么水果
11-03-15
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春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。 春季饮食应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量、缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。 春天是肝旺之时，...
常吃素菜你肯定犯了这些错
11-03-08
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家里炒菜，肯定是素菜居多啦，但是吃蔬菜真的健康吗?你家吃素菜肯定有一些错误的做法，而你肯定不知道，小编就为你盘点一下吃素菜会出现的错误。
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一、小火炒菜
维生素C、B1都怕...