济南阳春三月，野菜又成餐桌“新宠”
阳春三月，又到了吃野菜的季节，一些市民常结伴到户外挖野菜，为餐桌增添“野味”的同时，也亲近了大自然。一些市民甚至专门挖野菜带到市区销售，销量还不错。
24日上午，在省城南部的一块空地上，一些野菜混在野草中，家住附近的几个市民正拿着自备的工具挖荠菜。“现在天气暖和了，出来锻炼的时候挖点野菜，回去做汤、蘸酱、包饺子都好吃。”市民刘女士对记者说。
正是猜到了人们想尝鲜的心理，有菜农开始搞野菜大棚，甚至直接从南部山区挖出野菜带到菜市场销售。在七里堡蔬菜批发市场，几个售卖野菜的小贩告诉记者，这几天，荠菜、草籽、香椿菜等野菜刚上市，他们瞅准了人们爱吃野菜的商机，特地挖来卖。“还是蛮抢手的，五六斤的菜上午十点左右就能全部卖光，有时还能碰上附近饭店和餐馆来集体采购。”一位摊主说。