齐鲁晚报 记者 翟恒水 摄影报道
10月14日，记者在济南仲宫大集上发现，地瓜大量上市，而且每斤1.2元到1.5元的实惠价格受到市民的青睐。大家知道的是，地瓜是抗癌明星食品，而且也是最佳减肥食物，是公认的" 好东西" ，但食用地瓜也有讲究和忌讳。
资料显示，地瓜，味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。
其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维，所以能预防便秘、肠癌；