秋天来了润秋燥,“五汁饮”老少咸宜!
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来源| 羊城派“精读”频道
作者 | 羊城晚报记者 陈辉 通讯员 张秋霞
图片 | 视觉中国、羊城晚报记者 陈辉
喝腻了汤水,不妨换个新花样——
你秋燥了吗?
进入秋季以后,广州的空气湿度明显下降。干燥的空气在中医看来为“燥邪”。燥邪会引起哪些身体不适?
【咳嗽】燥易伤肺,所以容易出现“肺燥”症状——“秋咳”常表现为干咳无痰或痰黏难咳出,又称“燥咳”。
【鼻干】鼻乃肺之窍,鼻干燥在立秋之后尤为常见。
【咽干】喉、咽分别是肺之门户和肺之通道,秋燥易导致咽干、舌燥、声音嘶哑等不适。
【便秘】“肺与大肠互为表里”,肺燥下移大肠,则会发生肠燥便秘。
说起润燥,老广们最常用的手段就是煲汤。喝腻了,不妨换个新花样。
广州中医药大学第一附属医院内科蓝森麟教授为读者们推荐一款“五汁饮”,这五种鲜汁混搭一起,不仅甘甜鲜美,而且能清热生津、凉血润燥、和中消积,老少咸宜!
杏仁雪梨汤也是秋季常喝糖水
食疗推荐:五汁饮
材料:鲜莲藕、鲜荸荠、甘蔗各500克,梨两只(白梨、沙梨、秋子梨均可),鲜白茅根250克。
秋梨清肺化痰,秋季可常吃
莲藕甘寒,功能清热生津、凉血止血,还能润肠肺,生津液;秋梨功能清肺化痰,生津止渴;荸荠功能清热生津,化痰,消积;甘蔗功能清热生津,润燥和中,解毒;白茅根具有凉血止血,清热利尿的功效。
莲藕能润肠肺
做法:把以上食材清洗干净,切碎,榨汁。每次饮用1小杯,1日饮3~4杯。(亦可把上述食材,加清水3000毫升,煎煮1小时,取汤饮)
功用:五鲜合用,有良好的清热生津、凉血润燥、和中消积的功效,且味道甘甜鲜美。适用于一般人群秋季防燥热饮用,也可用于肺燥咳嗽,热病烦渴,津少口干,消渴,等症的辅助治疗。