香蕉富含钾、镁，能帮助人体提高钙的吸收利用率，因此豆腐配香蕉，再也不怕其中丰富的蛋白质和钙不能被吸收了。
尤其是老人，消化能力不好，可以搭配香蕉一起吃，软软的豆腐容易消化，香蕉也能加快肠胃蠕动，预防便秘。
2 ：加牛奶，能养肺
豆腐和牛奶，一个是植物蛋白，一个是动物蛋白，两者搭配食用，不仅强强联合，营养翻倍，而且还能养肺哦。
3 ：加蛋黄，更补钙
豆腐含钙非常丰富，尤其是北豆腐，其钙含量比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，一定要搭配维生素D。
维生素D能有效促进人体对钙的吸收利用，因此吃豆腐时若是搭配富含维生素D的蛋黄，不仅更补钙，营养也更丰富。
4 ：加海带—补充碘
豆腐不仅营养丰富，并且含有皂甙，能防止氧化脂质产生，进而有效预防动脉硬化。
但是皂甙容易造成体内碘的排泄，所以吃豆腐时加些海带、紫菜等含碘量丰富的海产品，两全其美又好吃！
5 ：加青菜，更防病
豆腐虽然营养价值极高，但是膳食纤维却比较缺乏。若是搭配青菜、木耳等富含膳食纤维的食材一起食用，便能有效弥补不足。
并且木耳和青菜还富含抗氧化成分，能有效预防疾病，豆腐配青菜，抗病更健康！
不过若是搭配菠菜、苋菜等绿叶菜食用时，最好先焯一下再和豆腐一起烹调，以免其中的草酸影响人体对豆腐中钙的吸收。
6 ：加点肉，蛋白质好吸收
大豆被称为“植物肉”，用它做出的豆腐蛋白质也十分丰富，但是豆腐中的蛋白质氨基酸含量和比例并不十分合理，人体对它的吸收效率也平平。
但是如果搭配肉类和鸡蛋等蛋白质丰富的食物，不仅能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用，还能更好的促进人体对豆腐中蛋白质的吸收，提高蛋白质的利用效率。