哪些公认的健康食品其实并非那么健康?为什么?

添加时间:15-12-17 所属分类:饮食与营养
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斌卡,运动书籍《硬派健身》系列作者
李文亮 徐经纬 一航等人赞同

的确,市面上有很多披着“健康、天然”外衣,实则并非如此,还可能让你胖的食物!
比如没有全麦油糖的“全麦面包”,没有水果的果汁,满满是糖的加工脆麦片,含糖比可乐还高的乳酸菌饮料等。
比起传统的蛋糕、肥肉、甜饮料,这种扯着嗓子喊自己天然、健康、减肥的食物对大家其实更加危险。因为在这种暗示下,你很可能会尽情的吃……
先po一张简单对比图,之后再一一详尽的说:

(本文首发于微信订阅 硬派健身)
此外,很多人职责我拒绝正常的饮食摄入。看清楚上面的表,我没有拒绝任何碳水化合物,右侧前四个都是高碳水食物,我也没有拒绝脂肪,热巧克力就是高脂肪食物。我拒绝得是单纯的“糖”和没有意义的“油”。
特此提一句,单纯的糖,一直是这几年讨论最多的危害健康的日常摄入物。FDA和世界卫生组织都对此发出过警告。
比如FDA今年开始公开讨论限制单纯糖在食物中的热量占比。那些在他们的产品中放入糖的食品生产商,含糖量不能超过热量摄入量的 10%。也就是说,在 2000 卡路里的日常饮食中,营养标签的标准应上限 200 卡路里,也就是约 50 克糖(约 10 匙)。 这是更新去年FDA 提的标签建议,即再列出总的含糖量基础上还要标明添加的糖分。这次修改是 20年 来变动最大的一次。
而市售黑巧克力,比如X芙家的黑巧,100克就有50克的糖了。你一天就不用吃别的就已经在危险线上了。难道我还能说他是健康食物吗?
[b]没有全麦的“全麦面包”[/b]
全麦面包,应该可以算是市售健康食品的扛把子之一了。然而看看上面某牌子的全麦面包配料表……没错,大多数时候,你买到的都是[b]没有全麦的全麦面包[/b][b]哦[/b]……
另外,[b]市售全麦面包里面,一般都还有大量的糖和油[/b]!

由于食物标签上列出的各种成分,是必须要按照比例成分从高到低排列的,也就是说,含量越高的成分排的越靠前。看看上面那张配料表……白糖含量比麦麸还高!
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