郭正利为了早日还债，向妈妈讨教麻油鸡秘方，在市场摆摊，然后在社交网站设立“郭妈妈麻油g”社团，以实体、网络方式贩卖，一碗卖150元新台币，对照过往每月动辄3亿元新台币现金收入，现在每月要卖200万新台币碗麻油鸡才能恢复过往风光，但他乐观说：“我从小苦过来，什么大风大浪没见过？即便吃稀饭配肉松，还是过得下去！”
冬至那天，光是电话订单就有200碗，只见他耐着性子调火候慢炒鸡肉，然后施展大厨架势爽灌米酒及麻油下锅，厨房立即芳香四溢，他接着小心盛碗，不让汤汁洒出，动作十分谨慎细心。郭正利得意的拿出摆摊卖麻油鸡的影片，片中他在街头摆了一个大炉子，他宛如“叫卖哥”上身，边烹调边推荐他做的麻油鸡是世界第一好吃，不少妈妈婆婆驻足围观，被他逗得笑呵呵，还有人举大拇指喊赞，然后打包了好几碗麻油鸡。
“做什么要像什么”，郭正利说，他不再留恋过去，现在专注卖麻油鸡，每天花心思研发口味，甚至到处吃其他店家卖的麻油鸡，比较口味差异，他期许能在美食界重启炉照，顺利的话开店、拓点，希望能达到百家分店的目标，对于眼前困顿，他说：“人生起起落落，没什么了不起，头要低、腰放软，我将再起！”