肚子大，脑子小?
肥胖与2型糖尿病风险增加有关，后者已知与认知损害有关。因此纽约大学医学院的Antonio Convit试图了解肥胖对于脑部生理结构的影响。他用磁共振成像将44位肥胖者的脑部与19位年龄和背景相似的瘦者进行比较。
他发现肥胖者杏仁核（脑部与进食行为有关的部分）中有较多水分。他还观察到肥胖者的眶额皮层较小，这些部位对于冲动控制很重要，并参与进食行为。”这可能意味着神经元数量较少，或者神经元萎缩。”Convit说。
肥胖与经常性的低水平炎症有关，Convit认为这能解释脑部大小的变化。胖子的纤维蛋白原含量高，意味着他们有慢性炎症，同时他们和控制进食相关的脑区比较小，意味着炎症可能可以解释脑结构的变化。 婵炴垶鎸搁ˇ閬嶅春瀹ュ绀傞悗锝庡亝閻掑潡鏌ㄥ☉铏闂佺ǹ绻愰悧鎾汇€傞锕€绀嗛柨鐕傛嫹闂佹寧绋戦張顒傜玻閹邦喒鍋撶憴鍕畵闁靛洤顦甸幃顕€顢曢鍌滎槷婵炲瓨绮犻崗娑氱箔閵忋倕鐤柛鈩冾殘閸樻棃鏌ㄥ☉妯绘拱閻庢氨鍋撳鍕潩椤掑鈻兼繛鎴炴尨閸嬫挾绱撻崘鈺佺仸濠⒀嶅娴滄悂鏁撻敓锟�