(本版照片均为刘晓本人提供)
[b]舜网讯 [/b]当不少同学还在创业和就业之间迷茫的时候，济南大学烹饪与营养教育专业大四女生刘晓已经有3年多的创业历史了。针对省城白领吃不到快捷方便的午餐的情况，她在山师东路开了一家饭店，当起了卖盒饭的小老板。半年下来，她的小店利润达到了10万元。
[b] 历练[/b]
[b] 高中毕业银行打工[/b]
“我高中毕业时就出来打工了!”刘晓是个爽朗自信的女生，目前就读于济南大学酒店管理学院烹饪与营养教育专业0702班。她对记者讲，16岁时她就读于济南一所全日制高中，那时她就开始有意识地锻炼自己的自主能力，主动向父母提出要和其他来自外地的同学一样寄宿在学校，一个月才回家一次。
19岁高中毕业时，漫长的暑假她并不想虚度，于是决定出去找份工作。“我是一个闲不住的人!”刘晓这样调侃自己。对于一个毫无工作经验的小女生来说，暑期打工并不容易，但刘晓却用自己特殊的求职方式在一家银行找到了一份临时工作。
“我高中刚毕业，不想在家闲着，就想出来找份工作。你要觉得我行，就给我安排个活干，要是不行就拉倒。我不要工资，你只要别让我闲着就行!”这就是刘晓见到某银行负责人时的开场白。以这样的大胆直白，刘晓得到了自己人生中的第一份工作，开始向客户介绍业务和推销银行卡。刚开始推销时，她经常遭遇别人的白眼，可她一直坚持着，慢慢地也有了一定业绩，从而得到了单位认可。
成绩
“盒饭大王”半年净赚10万
“通过市场调研，我了解到济南白领阶层特别想吃到快捷方便的美味午餐，可提供这种服务的饭店却很少!”刘晓受到老师启发，看到了优质盒饭的巨大市场需求，产生了开办盒饭公司的想法。
就这样，山师东路上一家小店——“惠捷快餐”风风火火地开业了。
刘晓推出的盒饭针对济南白领阶层，只供应午餐，价格10元、12元、15元、18元不等，每天的销售量在150盒到200盒之间。开业仅仅半年，她已经净赚10万元，她也被同学们称为“盒饭大王”。刘晓笑称，很多时候她要凭借着“厚脸皮”才能够顶得住各方面的压力，但这也提高了她的社会交际能力。
马上要实习了，刘晓决定将店面转手。正当别人觉得可惜时，她说她注重的是难得的实习机会，开店只是小试牛刀。
梦想
在济南开两家自己的特色酒店
实际上，刘晓的创业道路也不是一帆风顺。大一时，她决定在学校推销面包和矿泉水，于是租了一辆车将货物送到学校。结果出于安全方面的考虑，学校保卫科把车赶了出去，一车的东西就这样没了销路，赔了1000多元。但她不甘放弃，之后又看准了大一新生军训的契机，在军训地卖矿泉水，而且获利不少。
“我现在最想拥有一辆奥迪Q7，我能把奥迪Q7的所有配置依次说出来!”刘晓说，奥迪Q7在她看来不仅是一辆车，更是她大学四年的一个梦想，是她所追求的目标。其实，这个梦想只是激励她前行的助推器。等到她能买得起奥迪Q7的那一天，她说她也不会真正去拥有它，而是会去买一辆档次低一些的车，用剩下的钱去干更有意义的事。
在谈到未来的梦想时，刘晓说：“我希望有一天在济南开两家真正属于自己的酒店，把自己所学的知识全部运用到我的事业中，并做出自己的特色!”