济南高新区凤凰路小学的同学们参观食品厂、亲手做“馍”，孩子直呼“真过瘾”
来源: 大众网 记者 张帆 赵晓丹
肉夹馍外酥里嫩，米皮清爽可口，这都是我们平时经常吃到的美食。可是这些美食是怎么制作出来的？今天，济南高新区凤凰路小学二年级三班的同学们就来到济南秦朕食品科技有限公司，探索米皮制作的奥秘，并亲手制作了肉夹馍。
今天上午，济南高新区凤凰路小学二年级三班的同学们在济南秦朕食品科技有限公司总经理彭世跃的带领下，走进米皮和冰梅汁的生产车间。在进入车间前，所有的同学都换上鞋套，戴上帽子和口罩。
当穿戴一新的同学们走进米皮车间时，工作人员正在把磨好的米浆倒入制作米皮的机器中，大家兴致勃勃地围着机器观看着，只见蒸汽热腾腾地升腾起来，将米浆变成米皮。
随后，在冰梅汁生产车间，彭世跃告诉同学们，在秦朕食品，冰梅汁都是热灌装再冷却的，这样就可以保证冰梅汁在灌装的时候处于无菌状态。
同学们看着一杯一杯的冰梅汁在生产车间上灌装完成，都忍不住地说：“哎呀，看见冰梅汁都留口水啦，好想现在就喝一杯！”
在公司的体验活动中心，清洁双手、通过风淋系统后的同学们在工作人员的指导下学习制作肉夹馍。同学们一边认真地看着工作人员的示范，一边专注地拿着面团揉搓着。一开始，同学们还都拿捏不准制作的要领，但是在工作人员的帮助下，大家很快进入状态，揉、擀、拍……经过一系列动作，一个个的馍像模像样地摆在了面前。
裴奕雯告诉记者，她平时就很喜欢吃米皮和肉夹馍，这是第一次看到米皮的制作，觉得特别有意思。
拿着自己做的馍，纪钊润说，他觉得做馍挺不容易的，一开始自己根本做不好，试了好几次才做好了馍。“我回去以后也要试着做一个给妈妈吃，以后我也会自己做馍了。”纪钊润说。
学生家长蒋艳晖说，这次体验一方面让孩子了解食物的制作过程，另一方面让孩子亲身体验食物的制作，也能让孩子知道劳动的辛苦。“我在参观过程中看到，秦朕食品的食品制作很干净，过程也透明，让人放心。”蒋艳晖说。
据彭世跃介绍，在儿童节到来之际，公司与济南高新区凤凰路小学联合开展了参观米皮制作的活动，旨在让孩子们了解食品的制作过程，亲身体验制作的乐趣，同时，也要了解食品安全对于食品的重要性。
彭世跃说：“秦朕食品多年来一直致力于为消费者提供最安全的食品，为此我们不用无根豆芽、激素豆芽，调汤料使用的高汤也都是用煤炉和猪骨精心熬制的。我们相信，安全是我们提供给消费者最好的保证。”
据了解，秦朕食品科技有限公司是一家自主创立品牌、连锁化经营的专业餐饮企业，“好吃健康是王道”是我们的企业宗旨。公司集研发、生产和销售于一体，旗下“秦朕米皮”、“秦朕辣椒酱”和“秦朕特色饮品”三大系列品牌产品并驾齐驱。 公司致力于标准化、 产业化、现代化、品牌化经营，在陕西拥有200亩食材种植基地，在济南临港区拥有15000平米的现代化工厂，确保了食材源头和加工工艺的健康安全。