山大幼儿园小饭桌的工作人员也说，新学期起，他们不再招收新的学生，同时将提高价格，由原来的每月240元提高到391元。好孩子小饭桌负责人杜霞告诉记者，今年大米、肉类、蔬菜的价格都比以前上涨了不少。
尽管如此，好多地方仍一桌难求
省城虽然有不少小饭桌，但目前仍然是一桌难求。（记者 左庆 摄）
□本报记者 王富晓 实习生 张伟超
还有半个月就要开学了，省城市民龚女士这几天一直忙着为孩子选小饭桌。她发现 ，不少小饭桌现在都提价了，更令她头疼的是，提价之后小饭桌依旧是一桌难求。
现状：小饭桌已集体涨价
15日和16日两天，记者走访了省城多所中小学周边的小饭桌。在记者调查的10家小饭桌当中，有8家已涨价，维持原价的则调整了配餐。
在山师大附小周边的小区里，燕馨园小饭桌收费标准提高幅度较大，每学期的收费从2400元提高到2600元；和平路上的好孩子小饭桌，新学期的价格涨到了1250元，比上学期提高了50元；在省实验小学附近的嘟嘟宝贝小饭桌，则把各种收费标准进行了细化，仔细一算，每个月的涨幅也接近100元。
花园路上的一家小饭桌负责人说，9月1日起，他们将把收费标准由每月220元提高到240元。解放路上一家小饭桌的工作人员说，他们决定在新学期把小学生的收费标准从300元上涨到330元，初中生每月涨50元，高中生每月涨70元。
山大幼儿园小饭桌的工作人员也说，新学期起，他们不再招收新的学生，同时将提高价格，由原来的每月240元提高到391元。
在记者调查的多家小饭桌中，绝大部分都已涨价，还有两家小饭桌的负责人不提涨价的事情。不过有家长反映，小饭桌的一周配餐表上，午餐由原来的五菜一汤压缩为四菜一汤，并且压缩掉的主要是猪肉、牛肉或鸡柳等荤菜。
原因：物价上涨开销猛增
对于此次涨价，不少小饭桌的经营人员均表示：物价上涨，提价也是无奈之举。
好孩子小饭桌负责人杜霞告诉记者，今年大米、肉类、蔬菜的价格都比以前上涨了不少。“像大米，上半年每斤为1.5元左右，现在都已经涨到2元。鸡蛋也涨得吓人，原来3块钱一斤，现在都4块多了。还有猪肉的价格，也比上半年涨了不少。”
多家小饭桌的负责人表示，由于是给孩子做饭，饭菜的质量必须有保证，因此各种食品都是从超市里购买，价格自然也会比普通集贸市场上要高一些。“此外，葱、姜、蒜等佐料的价格也涨了不少。”
当然，人工成本也是小饭桌不小的开支。嘟嘟宝贝小饭桌老板王女士告诉记者，人工成本起码涨了三分之一，按现在的价格，小饭桌的规模至少要在 30个孩子以上，才能维持正常的经营。
对一些规模相对较大的小饭桌而言，房租上涨带来的压力也不小。和平路上一家小饭桌负责人表示，他们的小饭桌是在小区里临时租赁的几套房子，下半年房租比上半年涨了20%，因此小饭桌涨价也是无奈之举。
反响：家长表示可以理解
16日中午，在和平路一家小饭桌，记者遇到了两位给孩子打听小饭桌的家长。家住甸柳庄附近的宋女士和丈夫一起开了一家饭店，每天早晨把上二年级的儿子乐乐送到学校后，就得忙着打理饭店的生意，有时候忙得连中午饭都吃不上。孩子开学就读三年级了，现在他们打算把乐乐送到学校附近的小饭桌。
“找了三四家了，有的配餐不是很丰富，有的住宿条件一般，看上眼的，基本上招生都满了，真是愁人！”夫妻俩有些犯难。
燕馨园小饭桌的鲁先生说，他们小区两个小饭桌都已经快招满了。嘟嘟宝贝小饭桌老板王女士也表示，小饭桌的生源很稳定，他们很少去主动招学生，75% 的学生都是老客户，很多学生从一年级吃到六年级，大约有10%的学生是在放假之前就已经报名了。
记者先后联系到了十多位家长，他们均表示涨价可以理解。“虽然涨价了，但现在想找个放心的小饭桌并不容易。只要饭菜卫生，又能管好孩子，涨三五十元我们也能接受。”家长史女士如是说。
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如何选择小饭桌
一、经营者应该有工商营业执照和卫生许可证；
二、从业者必须有健康证；
三、家长最好仔细观察一下服务人员的个人卫生情况；
四、家长要对小饭桌的内外环境进行实地考察 ；
五、提醒孩子不要食用有异味或可能变质的食物。