最新研究让人担忧 孩子吃燕窝可致过敏死亡？
“听说6岁前的孩子吃了燕窝，会变得更聪明。”今年，这一说法在济南热传，许多妈妈节约其他开支，纷纷买燕窝给孩子进补。
不过，近日有南方媒体质疑燕窝的神奇功效。到底有没有必要给孩子进补燕窝呢？记者昨天咨询山东医学会营养学会得到的答复是——— 以前认为服用燕窝可以养颜护肤，孕妇吃了安胎育儿，还能让孩子益智补脑。但是最新研究却发现，吃燕窝能让孩子变聪明没有医学依据，而长期服用还会让孩子出现过敏反应，增加死亡几率。
妈妈们成燕窝的“粉丝”
一直在香港、广州等地热卖的燕窝，今年却大批量“飞”进济南。济南妈妈圈流传着这么一个说法：天天吃燕窝，孩子会特别聪明。
刘莹就是这一说法的忠实拥趸：因为父母都是做保健品和药材生意的，刘莹可谓是“近水楼台”，她的宝宝刚满两岁，从今年3月份就开始定期食用燕窝了。“我家宝宝一直吃的是血燕，由妈妈帮忙炖。一般会在一个月里的一个星期每天给宝宝食用，剩下的三周则是隔一两天吃一次。”刘莹说。
很多妈妈和刘莹一样，对这一说法“宁可信其有”。昨天，记者在济南妈妈网论坛上，就发现了一个有关“燕窝能使孩子变聪明”的帖子，很多妈妈的观点与刘莹一致。
今年销量增加了三成
尽管也有网友回帖对“6岁之前吃燕窝，宝宝会变聪明”这一论断持怀疑态度，但妈妈群对燕窝的高度热情，直接导致济南今年的燕窝销售量明显增长。“和去年相比，今年燕窝的销量提升了20%到30%左右。”专门经营燕窝、海参等高档补品的华润商贸有限公司的卢经理说。
他透露，今年到店里买燕窝的年轻妈妈特别多，占到总消费群的60%左右。“妈妈中间的确流传着那种说法，有些大客户一买就是一两百克，价格上万，她们都是准备长期给孩子进补的。”卢经理说。
孩子吃燕窝存在风险
燕窝真的能提高智商、改善记忆力和注意力吗？燕窝价格不菲，一克要几百元，真有必要给孩子买来补吗？
2009年5月至今年5月，山东医学会营养学会领导实施了一项相关研究，研究结果刊载在了《美国医学协会》杂志上。
调查结果表明，“现在还没有充分的证据证明燕窝能提高大脑的认知力。”调查负责人、营养学会副会长董艳说，比起燕窝，坚果、种子和油性鱼类中所含有的必需脂肪，更能够改善大脑的活动。有研究表明，服用鱼油能帮助孩子取得更好的成绩。”
研究人员还发现，服用燕窝的人群具有更高的死亡危险性：尤其是10岁以前的孩子，死亡率高出常人15%。
董艳解释，妈妈们想当然地认为孩子食用可以补脑，是存在风险的。研究证实，这些人群食用燕窝有可能引起过敏反应，严重者甚至有生命危险。医学会总结了138例燕窝过敏病例，平均年龄5岁半。无论是医生，还是妈妈本身，都普遍低估了燕窝过敏发生的可能性。
观点碰撞
健康孩子不适合吃
董艳的建议是，除了那些体质特别弱的孩子，需要在医生指导之下进食燕窝外，健康的孩子尽量不要随意吃燕窝进补。
省疾控中心营养保健所所长毕振旺也谈到，没有科学依据验证“孩子吃燕窝能更聪明”这种说法。胎儿的智力状况，很大程度上和遗传基因有关。
“在中医看来，燕窝会有滋补作用，但我们就它的化学成分来分析，没有能让孩子补脑的成分。”毕振旺说。
燕窝中含有50%的蛋白质、30%的碳水化合物、5%的铁、3%的其他矿物质及1.4%的纤维素。燕窝的蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白(换句话说也就是口水)，其中只含有1种必需氨基酸。而人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸，因此，燕窝的营养价值极低。
三天内没过敏可以吃
不过，也有一些对燕窝有较深研究的专家，对燕窝会使人过敏，甚至会致人死亡一说有看法。
山东大学公共卫生学院营养学和流行病学教授徐业表示，这项新研究并不会改变他让孩子服用燕窝的习惯。“过敏的根本原因还在于孩子本身，如果本人属于过敏体质，任何食物都有引发过敏的可能性，都可能成为过敏原。再加上吃燕窝这类诱因，就可能发生意外。”
如果吃了燕窝后3天之内没有出现过敏症状，说明孩子对此种食物不过敏，就可以放心食用。
医生建议
让孩子聪明要靠平衡饮食
面对争议，记者昨天又咨询了省立医院、省千佛山医院等营养科主任。多数医生认为，这项研究让人相信，燕窝补品确实对孩子身体健康无特别重要的益处，的确有过敏风险。
不仅是孩子，如今很多孕妇也吃燕窝进补。济南市中心医院妇产科主任张启林提醒，医院不会向孕妇推荐燕窝。在他眼里，随意进补其实挺危险，曾有孕妇因为大量吃燕窝导致死胎，一家人后悔莫及。
董艳说，营养学上一些似是而非的观点和少许的证据，都被市场拿去当做宣传的理论根据了。就这样，在市场的鼓吹和无数“健康饮食”书籍的影响下，燕窝有了很神奇的外衣。
关于燕窝的功效，上个世纪80年代到90年代间的研究成果似乎表明，进补燕窝可以减少得病的几率。如今看来，天天吃燕窝的人，也很可能是通过其他方式得到健康的。
可是，在燕窝据说没那么神奇之后，关于营养、关于孩子智力开发还有什么别的好方法？董艳说，尽量通过食物来摄入孩子智力发育所需要的营养，这是最绿色最健康的。“说白了，就是别补了，还是好好吃饭吧。”记者 孙昊